Pilzsaison

Ich weis nicht ob man diese Pilze essen kann oder nicht, weis auch nicht wie die heißen, ich fand es aber sehr interessant und Dekorativ!

Man merkt es nicht nur an den Temperaturen: der Sommer ist vorbei! Die Felder werden abgeerntet, die Äpfel sind reif, die Pilzsaison ist schon fast wieder vorüber, im (Vor)Alpengebiet werden die Viehabtriebe gefeiert und die Zeit der großen Volksfeste hat begonnen: Kirchweih-, Wein- und Erntefeste, die "Wies'n" ... Wir suchen eure schönsten Fotos und Berichte zum Thema "Herbst"! Zeigt auf myheimat, was für euch in eurer Region die letzten Spätsommertage, die Erntezeit und den Herbstbeginn...

Warnung! Er steht in den Wäldern! Schön anzuschauen und doch tödlich giftig. Der kegelhütige Knollenblätterpilz! (Amanita virosa) Fast hätte ich ihn für einen Anischampignon gehalten. Er roch aber nicht nach Anis! Nach genauem Hinsehen war es mir klar. Ein Knollenblätterpilz! Er steckte in einer sogenannten ,,Eierschale", an der ich ihn genau erkannte. Dieses Jahr scheint es besonders viele dieser Art zu geben. Ich hörte schon von Todesfällen. Besonders im Jugendstadium sind sie extrem leicht...

Diesen wunderschönen, von der Natur perfekt geformten Pilz habe ich gestern gefunden und fotografiert. Ich weiß nicht was sich die Natur dabei gedacht hat. Ob er Insekten oder Tiere damit anlocken soll? Die Form läßt was anderes vermuten. Ist das ein weiblicher Pilz.

Sie werden gedünstet, gebraten, geschmort oder gekocht und verleihen einem Steak, einem Salat oder den Nudeln erst die besondere Note. Ihr Geschmacksspektrum reicht von würzig oder scharf bis zu mild und aromatisch. Pro Jahr isst jeder von uns - laut Statistik - rund 3 Kilogramm von ihnen: Die Rede ist von Pilzen, deren Saison Mitte August begonnen hat. Zum Auftakt der Saison sind in den Wäldern wieder viele Hobbysammler und Pilzkenner mit Korb und Küchenmesser unterwegs. Aber Achtung: Nicht...