Natur
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Glückspilz
Glückspilz 711 Gramm brachte dieser mächtige Steinpilz auf die Waage. Mit Speck und Zwiebelchen ein Gedicht.
- Wolfgang Schulte
- Bürgerreporter:in
Freizeit
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"Schwammerlzeit"
... durch den vielen Regen im August hat sie heuer früher als sonst begonnen. Das feuchtwarme Wetter hat die Schwammerl wachsen lassen. ( für alle Nichtbayern, Schwammerl dass sind Pilze ) Da ich sie selbst gerne sammle habe ich mich in die Wälder begeben um die begehrten, aus dem Boden kommenden Gewächse zu suchen. Ich wurde fündig und habe innerhalb kurzer Zeit reichlich Beute gemacht, die für mehrere Pilzgerichte reichen. Dabei fand ich verschiedene Pilze die ich als Mischpilze verwenden...
- Helmut Nimsgern
- Bürgerreporter:in
Natur
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Pilze
Was sind das für Pilze? Donnerstag, 27.09.13 Da lege ich mit meinem Rasi los und mähe den Rasen. Bei den Kompostern angekommen, blieb ich erst einmal stehen. Pilze, Pilze - über Nacht! Kamera geholt und Bilder gemacht. Was sind das für welche. Sind die essbar?
- Sabine Schlücking
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
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Echt lecker.....
Habe heute viele Amethystblaue Lacktrichterlinge gefunden!! :-))) Hier mein "Abendmahl" Den Duft von den Lacktrichterlingen habe ich jetzt noch in der Nase!!!
- Hans Gandke
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Ochsenzunge,Leberpilz
Die Ochsenzunge oder auch Leberpilz genannt, wächst im Frühherbst besonders an Eichen, Rotbuchen und Edelkastanien. Jung ist der Pilz essbar. Ältere Fruchtkörper werden aufgrund der enthaltenen Gerbsäure ungenießbar. Zubereitung: Als Schnitzel zubereitet oder gut gekocht und in Essig eingelegt, schmeckt er angenehm.
- Jürgen Schindler
- Bürgerreporter:in