Pilze

Glückspilz 711 Gramm brachte dieser mächtige Steinpilz auf die Waage. Mit Speck und Zwiebelchen ein Gedicht.

Sind diese Pilze genießbar oder ungenießbar? Ein ordentliches Körbchen voll Pilze konnte ich heute auf meiner Speicherkarte auf unserem Waldspaziergang ablichten.  Da ich mir nicht sicher bin, ob diese wunderbaren Exemplare genießbar oder ungenießbar sind, habe ich mich natürlich ausschließlich auf das Fotografieren konzentriert.  Kennst du diese Pilze? 

Eine gute Freundin hatte mich gefragt, ob ich sie bei einer geführten Pilzsuche begleiten wolle. Das Schulbiologiezentrum Hannover veranstaltet mehrere betreute Wanderungen zur Pilzsuche. So waren wir nach Marwede gefahren. Dieser kleine idyllische Ort in der Heide Zwischen Lachte und Lutter war der Ausgangspunkt. Komplett ausgerüstet mit Gummistiefeln, Korb, Lupe, Messer und Schreibzeug versuchte Wolfgang Krantz uns ein wenig Pilzkunde bei zu bringen. Neben viel Theorie und lateinischen Namen...

... durch den vielen Regen im August hat sie heuer früher als sonst begonnen. Das feuchtwarme Wetter hat die Schwammerl wachsen lassen. ( für alle Nichtbayern, Schwammerl dass sind Pilze ) Da ich sie selbst gerne sammle habe ich mich in die Wälder begeben um die begehrten, aus dem Boden kommenden Gewächse zu suchen. Ich wurde fündig und habe innerhalb kurzer Zeit reichlich Beute gemacht, die für mehrere Pilzgerichte reichen. Dabei fand ich verschiedene Pilze die ich als Mischpilze verwenden...

Gestern waren wir wieder im Wald zum Pilze sammeln. Diesmal habe ich Mann und Hund erst einmal vorausgeschickt und bin ein bißchen mit der Kamera losgezogen. Im Moment gibt es unheimlich viele Fliegenpilze und die finde ich einfach wunderschön. In großen Gruppen und allen Größen stehem sie beieinander und hinter fast jedem Baum findet man neue Fotomotive. Man fühlt sich fast wie im Märchenwald... Und weil ich allein und schön still war, hatte ich auch eine Begegnung der ganz besonderen Art. Man...

Münster - Herbstzeit ist Pilzzeit. Doch von weltweit über einer Million verschiedener Sorten können nur ein Bruchteil verzehrt werden. Die Initiative Natürlich Jagd (www.natuerlich-jagd.de) gibt hilfreiche Tipps zu Fundorten und Verhaltensweisen für die jetzt beginnende Pilzsaison! Der Herbst ist die richtige Zeit um auf Pilzjagd zu gehen. Doch mit dem Betreten des Waldes steht der Pilzsammler direkt im Wohn-Essbereich vieler Wildtiere. Ein Ausflug zum Pilze sammeln sollte also der inneren Uhr...

Sammlerglück beim Pilze sammeln. In dem Wald wuchsen nur Steinpilze. Nach 2 Stunden war das Säckchen voll. Frisch, gesund und geputzt kamen sie in die Pfanne. Drei Familien freuten sich über diese Delikatesse.

Dieses Jahr ist auf Grund des nicht gerade günstigen Wetters kein Pilzjahr.Die Pilze sind,wenn die Unterseite noch schön Rosa ist sehr schmackhaft.Zu der Zeit,als es die LPGen gab und jeder auf die Wiesen konnte,gingen viele schon sehr früh Pilze sammeln.Zu kaufen gab es keine und so sah man,das man so viel wie möglich finden konnte.Nun sind die Wiesen wieder in Eigentum und eingezäunt,da ist das Sammeln von Pilzen schon schwieriger.

Steinpilze, für mich die schönsten und auch leckersten Pilze, die bei uns wachsen! Je nach Alter variiert ihre Form vom kleinen Knubbel bis hin zum großen Schirm, auch ihre Farbe ist je nach Sonneneinstrahlung und Standort verschieden. Das erste Foto ist heute morgen entstanden, alle anderen stammen aus meinem Archiv, die meisten aus 2009. Damals wußte ich noch nichts von myheimat, was ich sehr schade finde, deshalb gibt es jetzt mal "alte" Fotos...

Die Pilzsaison hat begonnen, also war es heute morgen auch für uns Pilzfans Zeit, mal wieder auf die Pirsch zu gehen, und zu schauen, was Mutter Natur alles im Wald hat wachsen lassen. Wo, das darf man als echter Pilzsammler ja nicht verraten! Pfifferlinge haben wir noch nicht so oft gefunden, deshalb hat es uns umso mehr gefreut, dieses Mal so viele und so wunderbare Stücke zu finden! Im grünen Moos leuteten sie uns geradezu entgegen! Zu Hause wurden die Pfifferlinge geputzt, und in grobe...

Pilze und Pilse Bei der Pilzsuche entdeckte unser Bürgerreporter statt Waldpilzen mehrere leere Flaschen Pilsbier im Waldstück am Lerchenberg bei Rischgau.

Nachdem hier längere Zeit die Temperaturen im"warmbereich" sind,mußte ich mal wieder zu meinen Pilzstellen radeln! Wie erwartet war es erfolgreich. Die "Samtfußrüblinge" fruktuzieren prima!!! Wer also Pilze mag und sammelt, sollte nicht mehr lange warten!! bei uns gibt es jedenfalls morgen zum "Sonntagsbraten" Pilzrahmsoße!!

Warnung! Er steht in den Wäldern! Schön anzuschauen und doch tödlich giftig. Der kegelhütige Knollenblätterpilz! (Amanita virosa) Fast hätte ich ihn für einen Anischampignon gehalten. Er roch aber nicht nach Anis! Nach genauem Hinsehen war es mir klar. Ein Knollenblätterpilz! Er steckte in einer sogenannten ,,Eierschale", an der ich ihn genau erkannte. Dieses Jahr scheint es besonders viele dieser Art zu geben. Ich hörte schon von Todesfällen. Besonders im Jugendstadium sind sie extrem leicht...

Mit dem Fahrrad machte sich Alwin Pich aus Osterwald/UE auf den Weg um wie jedes Jahr, an seinen geheimen Stellen, im Wald nach einer kleinen Portion Steinpilze zu suchen. Doch was er fand ließ das Herz des Glückspilzes höher schlagen, zwei Steinpilze standen am Waldweg mit einer Größe die er hier noch nie gefunden hatte. Die Pilze hatten keinen Befall und waren Kerngesund, der Größte hatte einen Durchmesser von 21,5 cm und wog 530 g. Diese Radtour hatte sich gelohnt, er sammelte noch weitere 3...

Schon wieder gibt es eine Meldung über eine Pilzvergiftung mit Knollenblätterpilzen. Eine Familie aus Magdeburg und deren Eltern liegen im Krankenhaus. Über solch einen Leichtsinn kann man nur fassungslos sein. Da gehen Menschen in den Wald und sammeln Pilze, wobei sie überhaupt keine Ahnung von dem haben, was sie da sammeln. Und dann werden diese Pilze auch noch gegessen, ohne einen Pilzberater um Rat zu fragen. Ich war gestern im Wald und habe mit der Kamera Pilze gesucht. Eine "Kleine...

Eben las ich in der Zeitung, dass eine Frau in Braunschweig an einer Pilzvergiftung gestorben ist. In Berlin liegen ebenfalls einige Personen im Krankenhaus weil sie giftige Pilze gegessen haben. Wie kann es aber dazu kommen? Ich selbst sammle seit Jahren Pilze. Meine Frau und die Kinder begleiteten mich oft auf diesen Suchen. Gerade die Kinder schleppen dabei die ausgefallensten Pilze an und möchten dann wissen, was sie da gefunden haben. Also musste ein Pilzbuch her! Dabei hatte ich Glück,...

Der nasse August ließ heuer die Pilze viel früher wachsen als in den vergangenen Jahren. Ich versuchte daher auch mein Glück und konnte mit dem was ich gefunden hatte zufrieden nach Hause gehen. Selbst bei Steinpilzen, die in unserer Gegend nicht so häufig vorkommen, wurde ich fündig. Das schöne dabei war, dass man selbst die großen Exemplare noch nehmen konnte, sie waren madenfrei und waren höchstens etwas von den Schnecken angefressen. Die gesammelten Pilze wurden dann auf verschiedene Weise...

Eigentlich ging ich zum Pilzsammeln, aber ich wollte auch fotografisch einige Bilder von den Pilzen und vom Wald festhalten. Es war das richtige Wachstumswetter für Pilze. Ich verzichte auf eine Namensbenennung von Pilzen die ich nicht genau kenne die mir aber motivlich gut gefallen haben. Meine Ausbeute von Pilzen hat sich jedenfalls gelohnt. Es gab eine wohlschmeckende Mahlzeit. Ich sammle generell nur die mir genau bekannten Arten wie Steinpilz, Pfifferlinge, Maronenröhrlinge ( Braunkappen)...

Die Steinpilzzeit ist angebrochen. In den frühen Morgenstunden hat Seniorenzentrumsleiter von St. Klara in Wertingen ,Robert Frank,in den Wäldern von Prettelshofen und Rieblingen 7 Pfund Steinpilze gefunden. Alle waren bis auf einen einzigen gesund und nicht madig. .