Natur
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Glückspilz
Glückspilz 711 Gramm brachte dieser mächtige Steinpilz auf die Waage. Mit Speck und Zwiebelchen ein Gedicht.
- Wolfgang Schulte
- Bürgerreporter:in
Ratgeber
Kräuterseitlinge (Pleurotus eryngii) im Miniformat
Sind Pilze Gemüse? Im Handel werden Pilze üblicherweise im Gemüsebereich angeboten. Obwohl wir sie auch zum Gemüse rechnen würden, ist diese Einordnung nicht ganz richtig. Im Gegensatz zu Pflanzen betreiben Pilze keine Fotosynthese und ihre Fruchtkörper bestehen üblicherweise aus Chitin. Das rückt Pilze zusammen mit ihren sonstigen Eigenschaften in eine ungewöhnliche Zwischenposition zwischen Tieren und Pflanzen. Sie bilden mit ihren verschiedenen Arten eine eigene Ordnung "Funga". Zurück zu...
- Renate Croissier
- Bürgerreporter:in
