Pilze

Nach einer gefühlten Ewigkeit (krankheitsbedingt) waren wir heute mal wieder im Wald, der kurz hinter unserem Haus beginnt, unterwegs.  Es war gegen 11.00 Uhr noch ziemlich frisch. An der Badstraße angekommen, kämpften wir uns durch den Wald 😂 Was wir letztendlich fanden, waren jede Menge hochgiftige/giftige/ungenießbare Pilze.  Schade, dass ich meine Kamera nicht dabei hatte (beide Akkus leer). Daher sind die Bilder nicht so wirklich "schön". Der Spaziergang selbst hat allerdings Wunder...

Heute war ich in der Dübener Heide und habe diese Prachtvollen Pilze gefunden.  Das Wetter meint es gut es regnet doch ab und zu und da sprießen die Gesellen aus den Boden. Und ein Waldspaziergang tut der Seele gut. 

Im Ort Trebitz kann man sogar Mitternacht vergleichen ob man die richtigen Pilze gesammelt hat.  In einem Mauerwerk / Schaukasten zur Straße hin kann man sich informieren.. Schauen Sie mal !

Kenne diesen Pilz nicht der auf einem umgefallenen Stamm gewachsen ist. Und das im Februar !

Ich esse zwar Pilze sehr gern, kann sie leider nicht bestimmen. Außer den leuchtend roten Fliegenpilz.

Sind das auch essbare Pilze ?

Pilze suchen ist sicher sehr entspannend und wenn man sich damit auskennt können sie sogar lecker sein. Ich oute mich hier mal als Nicht-Kenner. Deshalb ist es auch gut wenn man Jemanden kennt der sich damit auskennt. So wie z.B. Pilzberater Hans Berndt, der jetzt wieder montags von 15:30 bis 17 Uhr in der Villa Krötenhof in der Wasserstadt 50 in Dessau-Roßlau berät. Ob er mir wohl auch ein gutes Rezept für eine Pilzpfanne als kleine Überraschung für meine Schwiegermutter geben kann? 

Ob am Boden -  oder Baumstamm !

Es müssen auch schon die richtigen Eßpilze  sein !

Herbstpilze - eine kleine Auswahl  vom 16.10.2019 ! 

Noch muss man die Pilze im Wald suchen. Grund ist sicherlich die diesjährige Trockenheit

Die wachsen bei uns im Garten am Steg.

Mix

Wo kommt der Begriff Pilzsucher her...

Immer mal selber gucken...Eine halbe Stunde Waldspaziergang, Pilze wachsen nun mal nicht in der Zeitung...

Bei unseren heutigen Weihnachtsspaziergang fanden wir diesen schönen gut erhaltenen Pilz. Nachdem ich jetzt mal gegoggelt habe, denke ich es ist der Violette Rötelritterling. Er kommt von Herbst bis in den Dezember rein vor und soll essbar sein. Ich fand ihn ganz hübsch und habe ihn für Euch festgehalten!

Giftig oder nicht keine Ahnung :-)

Gefunden habe ich diese Pilze auf einer Wiese. Aber keine Ahnung wie der heißt.

Erst zu trocken, dann zu warm, aber nach dem Gewitteregen schießen Steinpilz und Co. aus den Verstecken im Wald...

Hab ma paar Pilze "gesammelt". Alle konnte ich nicht bestimmen. Vielleicht kennt sich jemand besser damit aus... Viel Spaß beim Anguggen wünscht wie immer Frank T.

Was steckt drin, im Pilz? Pilze sind keine Tiere. Sie sind aber auch keine Pflanzen, sondern bilden ein eigenes Reich. Ihre Sonderstellung macht sich nicht nur durch ihr exotisch anmutendes Äußeres bemerkbar, sondern schon auf der zellulären Ebene: Ihre Zellwände bestehen nämlich nicht aus Cellulose, sondern aus dem, normalerweise nur bei Gliedertieren und Insekten vorkommenden Chitin. Viele schätzen Pilze als kulinarische Köstlichkeit. Nebenbei tragen die Schwammerl zu einer gesunden Ernährung...

Heute war ich mal wieder im Wald unterwegs. Da entdeckte ich die noch sehr jungen Morcheln. Freue mich schon auf mein Steak mit Pilzen! :-)

Eispilze auf einem Birnenbaumstumpf gewachsen, .... gesehen am 29.10.2012 auf dem Friedhof in Krawinkel ! Hier habe Ich ihn leider nicht bestimmen können: http://www.123pilze.de/2011neuePilzsuche/index.html ... es ist aber eine schöne übersichtliche Seite für Anfänger ! Könnt ihr ihm bestimmen ?

Oh hab ich heute viele Fragen - da mach ich lauter Fotos und weiß nicht mal von was:-)!

Pilze, Beeren, Blätter, Vorsicht ist angesagt

gesehen im Schlosspark Zeitz

Spaziergang im Wald bereichert das Abendessen.

Gestern habe ich wieder mal versucht meinen Mann außer der Reihe mit einem neuen Gericht zu überraschen. Alle notwendigen Zutaten hatte ich noch im Hause. Also gings los ! Der Zeitaufwand war nicht so riesig. Es war mal was anderes und meinem Mann hat es geschmeckt. Ich solle es wieder mal kochen :-). Das ist dann immer das größte Lob für mich. Außer mit Pinsel und Farbe kreativ zu sein, versuche ich das auch öfter mit neuen Dingen beim Kochen und Backen. Es macht mir sehr viel Spaß. Mein Mann...

Einen Besuch bei Verwandten am letzten Wochenende nutzte ich um in den Wäldern um Dersenow, im Landkreis Ludwigslust, Ausschau zu halten nach einer leckeren Pilzmahlzeit. Es dauerte nicht lange und mein Korb erwiess sich als zu klein. Aber nicht nur die guten Speisepilze waren zu finden, sondern auch allerhand ungeniessbares und sehr gefährliches.

Die Ochsenzunge oder auch Leberpilz genannt, wächst im Frühherbst besonders an Eichen, Rotbuchen und Edelkastanien. Jung ist der Pilz essbar. Ältere Fruchtkörper werden aufgrund der enthaltenen Gerbsäure ungenießbar. Zubereitung: Als Schnitzel zubereitet oder gut gekocht und in Essig eingelegt, schmeckt er angenehm.