Pilze

Für die Pfanne sind diese dekorativen Exemplare wenig oder gar nicht geeignet, aber schön anzusehen sind sie am Wegrand allemal.

Auf Streuobstwiesen, auf Weideflächen oder heideartigen Flächen am Waldrand findet man derzeit weithin sichtbar diese kuriosen, weißen Kugeln. Es handelt sich um eine Pilzart namens BOVIST, den es in vielen Unterarten gibt, die teilweise ein erhebliches Volumen erreichen. Der Name "Bovist" ist uralt und hat seinen Ursprung im frühneuhochdeutschen Ausdruck "Vohenfist", was soviel wie "Fuchsfurz" bedeutet.

Wie gemalt mit akkurat angeordneten weißen Punkten präsentieren sich diese beiden Fliegenpilze. Daß die Schönlinge giftig sind, ist anders als bei manchen anderen Pilzarten gottseidank weithin bekannt.

Heute beim Spaziergang im Wald bei Deuringen, sah ich zwei Pilzesammler, sie zeigten mir ihren Sammelerfolg. Leider kannten sie den Namen des Pilzes nur in russisch, nicht in deutsch. Kennt Ihr vielleicht diesen essbaren Pilz?

...auf pilzsuche. am sonntag durfte ich mit willi in den wald pilze sammeln. wir hatten auch glück jeder hat was gefunden, und ich hatte ein wenig ablenkung. die fliegenpilze haben uns so gut gefallen daß ich sie euch zeigen möchte. liebe grüße gerda

Man mag es vielleicht noch nicht so ganz wahr haben, aber die Sonnenstrahlen werden in den nächsten Wochen stetig schwächer: der Herbst steht unweigerlich vor der Tür! Ab jetzt weichen die leichten Sommersalate den etwas deftigeren Gerichten – gerade Pilze, Kürbisse und Co. haben jetzt Hochsaison! Aber auch das Obst kommt nicht zu kurz. Frische Äpfel und Birnen, Quitten, Zwetschgen, aber auch Nüsse erobern wieder den Speiseplan. Also optimal für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung,...