Pilze

Baumpilz

Zwei Schnecken gehen spazieren. Plötzlich fällt der einen bei der anderen ein blaues Auge auf. Neugierig fragt sie nach dem Zustandekommen des Veilchens. "Ach hör nur auf!", sagt die andere. "Ich bin vorige Woche wie eine Wilde durch den Wald gedüst und auf einmal schießt da so ein Pilz heraus!"

...da mußte ich natürlich "eiskalt" eine Radtour machen! Wie so oft ging es erstmal ins Lehrter Holz. (da hat Günthern Eims schon Recht mit dem Satz: "Hans, das Lehrter Holz lässt Dich nicht los. Oder ?") Für Waldstreifer ist es aber auch ideal,inzwischen kenne ich nicht nur jeden Baum,selbst die "wilden" Tiere kennen mich schon und verlieren ihre Scheu. Allerdings gab es heute morgenso richtig kalte Ohren (Judasohren) und der Wald läuft immer mehr voll Wasser! Aber ich finde immer noch was...

Bald sind hier wieder "Alligatorfreie Everglades" und dann kann ich dort nicht mehr(trocken) durchstreifen! Darum war ich noch mal schnell gucken! Etwas schön anzusehendes habe ich noch gefunden. Den Samtigen Schichtpilz ( subtomentosum )

Diese Pilze gefielen mir jetzt im Januar besonders gut. Ich habe sie im Kurpark in Cuxhaven-Döse, im Ahlenmoor und in der Wingst entdeckt.

Am Gretenberger Baggersee konnte ich diesen Hübschen "Farbtupfer" im grauen Winter einerlei finden! Der "Orangenseitling" ist sehr selten zu finden! Stummelfüßchen (Crepidotus) gab es auch in Massen!! Einige "Violette Rötelritterlinge (Lepista nuda)" waren dort "vor Ort"!!

Zutaten für 4 Personen: 3 große Knoblauchzehen 1 Ei 1 TL Senf 1/4 Öl (Rapskern- oder Sonnenblumenöl) 250 g Magerquark Salz Pfeffer frisch gemahlen 1 kg kleine weiße Champignons (große Pilze halbieren) 3 EL Olivenöl 3 Stiele frischen Thymian Knoblauch sehr fein hacken. Für die Aioli einen hohen Rührbecher und ein elektrisches Rührgerät nehmen. Zuerst das Ei mit dem Senf cremig schlagen. Unter weiterm Rühren das Öl in einem dünnen Strahl hinzugeben. Wenn sich eine Masse gebildet hat, den...

Weil man ja bekanntlich nach dem Feste sich feste bewegen soll, (wegen der bösen Kalorien,welche über Nacht immer die Kleidung enger nähen!) mußte ich auch eine Radtour in meinen kleinen,feuchten "Urwald" machen und dort kreuz &quer durchzustreifen. Natürlich habe ich dort auch meine kleinen Lieblinge,die Pilze, gefunden. Unter anderem einen totholzast mit frischen "Teuerlingen!! hier kann man genau zählen was das neue Jahr an verteuerrung bringen kann! "In früheren Zeiten vermeinten...

Sonntag den 4.Advent 2011, bei meiner Radtour im Morgendunst kam mir die Idee, das heller werdende Licht zu nutzen um im Wald nach Pilzen zu suchen! (kein Witz!!!) Als ich dort ankam,schien die Adventssonne schon hell und klar. Im Wald fand ich dann auch gleich mehrere,ältere große „Nebelkappen“ .Da diese Pilzart mir persönlich nicht schmeckt,durften sie stehenbleiben. Am toten Hollunder wachsen prächtige „Judasohren“ (in Chinagerichten als Mu-Err bekannt!!!) und in einem Waldstück mit...

Am 25.09.2011 fand eine Pilzausstellung im Botanischer Garten in Altenburg statt. (Danke an alle, die zu dieser recht umfangreichen Ausstellung beigetragen hatten.) Wir haben mal einige auf Foto festgehalten. Da können wir jetzt mit dem Touchpad oder Handy Pilze suchen und bestimmen ;-). Da hat der ganze elektronische Kram auch mal einen praktischen Sinn für die Nahrungssuche. Vielleicht hilft es auch Euch, die Pilze bestimmen zu können. Ich habe da immer meine Probleme mit den gezeichneten...

In einem seiner vielen und fachlich fundierten Beiträge über Pilze hatte Myheimat-User Opa Hans aus Sehnde Mitte Oktober 2011 festgestellt, dass das Jahr 2011 kein gutes Pilzjahr war. Zumindest in der Sehnder Umgebung. Erst war es zu trocken und später zu kalt. Gleichwohl hatte er bei seiner Suche übers Jahr etliche Pilze wunderschön ablichten können. Das hat mich veranlasst, mal nachzuschauen, was mir im Oktober des vergangenen Jahres pilzmäßig vor die Linse gekommen ist. Die Bilder, die alle...

Mildes Spätherbstwetter führte mich wieder einmal an den Würmsee bei Großburgwedel. Die Sonne schien ab und zu ganz verhalten durch die dichten Wolken und sorgte für ein mildes helles Licht. Trotz der Trockenheit der letzten Wochen war der See gut gefüllt. Außer einem Mann mit Hund war keine weitere Menschenseele unterwegs. Die Ruhe, das schöne Licht und letztendlich die fantastische Natur waren ein purer Genuss für die Seele. Siehe auch: http://www.myheimat.de/burgwedel/natur/am-rande-de......

Jetzt fehlt nur noch etwas Regen,damit die Winterpilze "schießen" können!

wer weiß, was das ist ?

Vor kurzem ergab sich ein Grund für einen Kurztrip in den Norden! Als "Waldläufer und Pilzesucher" mußte ich natürlich auch in "meinen dortigen Wald". Es freute mich,das der Wald da noch voller Pilze war. Einige Impressionen von da zeige ich mal einfach so....... Wer mit mir durch den Wald streifen möchte,schaut mal hier: http://www.youtube.com/watch?v=sAes53h47q8

So sieht es am schönen Twistesee und im Wald aus!

Ich habe sie am Hohen Lohr an einem Waldweg entdeckt. Sie haben einen Durchmesser von stolzen 20 - 35 cm !

Alle Bilder sind vom 8. November 2011

Bilder erzählen mehr als Worte-aus unserem Garten und in der Wildnis machte ich zT an beiden Tagen Fotos- besonders die Pilze sahen am Sonntag schon ganz anders aus-unglaublich,wie schnell die sich ändern ! Einige Pflanzen versuchen noch mit ihren Blüten Farbe ins Grau zu zaubern- einfach nur schön. Heute zeige ich sehr viele Bilder-ich bin so frei-ich hoffe doch,das sich da der eine oder andere wirklich durchklickt und sie genauer betrachtet- das ist mein heutiger Wunsch....damit meine Mühe...

Ist doch praktisch wenn die Pilze auf den Bäumen wachsen, zumindestens rürs Kreuz...... oder, jetzt möchte ich nur noch wissen was es für einer ist?????

Im Prinzip kann man alle Pilze essen, manche nur einmal!!!

sehr zu empfehlen als kleiner Imbiß beim russischen Roulette !

Im Wald ist es momentan gewaltig "gefährlich" ... allerorten schießen die Pilze aus dem Waldboden und für den Teller sind viele davon nicht geeignet. Lecker sehen die meisten von ihnen zwar aus, aber ob sie sich in der Pfanne auch so gut machen, ist eine Frage, der ich mich als Versuchskaninchen lieber nicht stellen möchte. Meine Pfannenpilze kommen meistens aus der Dose, aus dem Glas, aus der Frischeabteilung meines Einkaufsmarktes oder aus der Truhe ;o) Deshalb ist das Pilzragout aus dem...

Kleine Pilzfamilie im Wald.

Durch das milde Herbstwetter der letzten Woche schossen die Pilze in meinem kleinen Garten aus dem Boden, so schnell konnte ich nicht gucken. Jeden Tag entdeckte ich in meinem Blumenbeet und zwischen den Monatserdbeeren immer neue in Gruppen wachsende Pilze. Ich kenne sie nicht genau, aber ich glaube, es sind nicht geniessbare Baumpilze, weil sie vorwiegend auf noch in der Erde befindlichen Wurzeln eines gefällten Baumes wachsen. Sie sahen wirklich dekorativ aus, aber ich wollte sie nicht...

Heute Morgen als ich bei meinem Fenster hinausblickte, war mir klar, jetzt geht´s ab in die westlichen Wälder. Bei noch frischen 3 ° C Plus war warme Kleidung und festes Schuhwerk pflicht. Mit meiner Idee Schwammerl zu suchen war ich offenbar nicht alleine, denn das herrliche Wetter veranlaßte mehrere Frühaufsteher auf Suche zu gehen. Mit zwei Kameras im Gepäck marschierte ich los und siehe da, das Glück war allgemein auf meiner Seite.

Dieses Jahr 2011 ist absolut kein Pilzjahr hier bei uns!!! Es war allgemein zu trocken und nun wird es langsam zu kalt. Wir hatten schon ein paarmal Frost!! Trotzdem streife ich immer mal durchs Holz und freue mich über jeden Pilz den ich sehe.(leider gibt es dort so gut wie KEINE Speisepilze!) So bleibt eben nur das Sammeln mit der Kamera!

Rund um einen alten riesigen Baumstumpf fühlten sich diese Pilze wohl.

Verschiedene Herbststimmungen in der Battenberger Umgebung hat mein Sohn Johannes in den letzten zwei Wochen eingefangen. Viel Spaß damit!

ganz still und stumm. Es hat von lauter Purpur ein Mäntlein um. Sag' wer mag das Männlein sein, das da steht im Wald allein, mit dem purpurroten Mäntelein? Vor ein paar Tagen waren wir mal wieder in "unserem" Pilzwald, um zu schauen, ob es etwas Leckeres für die heimische Küche zu sammeln gibt. Nun, es gab leider nichts Essbares, aber jede Menge schöne Motive für die Hobbyfotografin! Fliegenpilze sind einfach unheimlich fotogen, wie ich finde. Egal ob sie als kleiner roter Knopf gerade so aus...