Pilze im Winter

Heute gefunden!! diese Menge feinste Samtfußrüblinge. Das gibt bestimmt ein schmackhaftes Süppchen. Hier das Rezept! Pilze klein hacken. Die klein gehackte Zwiebel in Butter dünsten, die Pilze hinzu, nicht bräunen. , Salz und Pfeffer nach Gefühl hinzu. Mit der Brühe auffüllen und von der Kochstelle nehmen. Alles 15 Minuten kochen lassen. Zum Schluss Petersilie über die Suppe streuen. Dazu passt am besten knusperige Baguette. Guten Appetit Der Nachschub ist auch schon im kommen!!