Partyrezept

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Kochen
Ratgeber
Leckeres Chili - nicht nur zur nächsten Party ein feuriger Knaller (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Scharfes Chili mit schwarzen Bohnen

Neulich bekam ich verschiedene Sorten lose Bohnen geschenkt. Also hieß es : "Ran an den Kochlöffel!" Bisher gab es Chili bei uns mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und Hackfleisch. Doch dieses Mal wurde aus schwarzen Bohnen, Pintobohnen, feurigen Peperoni und anderen frischen Zutaten ein scharfes Chili, das nicht nur bei unserer nächsten Party der Knaller sein wird. Wer lieber eine vegetarische Variante bevorzugt, lässt einfach das Fleisch bei diesem Rezept weg. Zutaten (für 6 Personen): 600 g...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 02.04.15
  • 10
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Ratgeber
Katjas Thunfischcreme - Farbklecks auf jedem Partybuffet (Foto: Katja Woidtke)

Rezepttipp
Katjas Thunfischcreme

Wer gerne italienisch isst, kennt sicher auch die Vorspeise "Vitello Tonnato", bei der Kalbfleisch auf Thunfisch trifft. In meiner Version wurden die Zutaten allerdings etwas variiert - frische Tomaten, Oliven und Basilikum geben dem Rezept seine besondere Note. Auch wenn die Vorspeise nun nicht mehr das traditionelle "Vitello Tonnato" ist, setzt sie doch bunte Akzente auf jedem Partybuffet, ist fix zubereitet und obendrein mindestens genauso lecker wie das Original. Guten Appetit! Zutaten (für...

  • Niedersachsen
  • Langenhagen
  • 31.12.14
  • 5
  • 4

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