Osterlamm

Beiträge zum Thema Osterlamm

Ratgeber

Das Osterlamm - wie wird's gemacht?

Da am 04.04.2010 schon Ostersonntag ist, sollte man sich allmählich Gedanken um das traditionelle Osterlamm machen. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, da ich leidenschaftliche gerne backe. Seit letztem Jahr habe ich nun das perfekte Osterlamm Rezept gefunden: 120 g Butter, weich 120 g Puderzucker, gesiebt 1 Pkt. Vanillezucker (Bourbon-) 1 Prise Salz 2 Eier, gut verquirlt 120 g Mehl (Weizenmehl), gute Qualität, gesiebt ½ TL Backpulver 75g Nougat-Nuss-Creme, je nach Geschmack Butter, zum...

  • Bayern
  • Aichach
  • 04.03.10
  • 1
Ratgeber
Osterlämmchen mit Dekoration

Schon ein Osterlämmchen gebacken?

Zu Ostern gehört auch ein gebackenes Osterlamm. Selbstverständlich sollte neben den anderen lukullischen Genüssen zu Ostern auch ein (selbst) gebackenes Osterlamm im Weihekorb sein. Der Priester segnet dann die mitgebrachten Speisen im Ostergottesdienst. Alle freuen sich dann auf das gemeinsame Osterfrühstück. Man nehme für das Osterlamm: 75 g Butter 100 g Zucker 1 P. Vanillinzucker 2 Eier 10 Tropfen Rum-Aroma etwas Salz 100 g Mehl 25 g Gustin (Speisestärke) 1 gestr. Teelöffel Backpulver Guss:...

  • Bayern
  • Meitingen
  • 22.03.08
  • 5
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