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Osterfladen | Ostern | Osterfladen
Osterfladen Zutaten: Für den Teig: 250ml Milch 80g Butter 1 Würfel frische Hefe (42g) 500g Mehl 70g Zucker Prise Salz 2 Tropfen Butter-Vanille-Aroma 1 Ei 80g Rosinen je 1Eßl.Zitronat und Orangeade Außerdem: 1 Eigelb 50g Mandelblättchen 100g Puderzucker Zubereitung: Aus Hefe, warmer Milch und 1 Glas Mehl den Vorteig zubereiten. Diesen zugedeckt ca. 10 Minuten gehen lassen (bis der Teig aufgegangen ist). Die Butter schmelzen und abkühlen lassen. Restliches Mehl in eine große Rührschüssel sieben....
- Gerda Landherr
- Bürgerreporter:in
