Ostereier

Freilichtmuseum in Oppeln.

Es gibt viele Rezepte für „Grüne Soße“, das Internet ist voll davon. Bei allen großen Kochforen hat jeder das „ultimative“ Rezept, von der Oma, die direkt in Frankfurt wohnt, gegenüber der Gärten, wo die originalen Kräuter für die „Frankfurter Grüne Soße“ gezogen werden, bis zur Mama, die das Lieblingsessen von Goethe genau nach dessen Geschmack herstellt. So vielfältig die Rezepte sind, so vielfältig sind auch die Zutaten: Natürlich beansprucht jeder, die originalen und einzig wahren zu...

Ostereier schmecken besser. Klar, das weiß doch jedes Kind. Sie sind ganz besonders lecker, weil sie so schön farbig sind. Was das Huhn nicht will begreifen, weiß schon längst der Osterhas, färbt das Ei, malt Punkte, Streifen und versteckt es dann im Gras. Ostersonntag in der Frühe kommt er auch bei dir vorbei, gibst du dir dann etwas Mühe findest du dein Osterei. (Verfasser mir unbekannt)

03.04.2012 Ostern in Gefahr Die Nachrichten der Medien der letzten Tage waren höchst alarmierend! Da wurde doch von einer Eierknappheit und einem damit verbundenen Anstieg der Eierpreise vor dem diesjährigen Osterfest berichtet. Ob die Eierproduzenten mittlerweile die Strategie der Mineralölwirtschaft übernommen haben, konnte bis heuer noch nicht eindeutig recherchiert werden. Der Osterhase hat jedenfalls daraufhin all seine verwandten Artgenossen zur Unterstüzung beim diesjährigen...

Damals brachte nicht der Osterhase die Ostereier sondern der OSTERFUCHS. Ich wünsche Euch,dass der Osterfuchs auch bei Euch vorbeikommt und viele schöne, bunte Eier in Eurem Garten versteckt ! Elena

....wünsche ich Allen lesern meines Beitrages mit diesen Osterbildern. Das für mich schöne an Ostern ist, daß alles herrlich bunt geschmückt wird und einige Frühlingsblumen in ihren tollsten Farben blühen. Wenn man genau hinschaut sieht das bei den Bäümen die Knospen aufspringen und alles allmählich wieder wie aus Zauberhand grün und bunt wird. Die Natur wird nach dem Winter wieder zu neuem Leben erweckt und ich finde das das die schönste Jahreszeit ist. Mit den Osterfeiertagen wird diese...

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) Kreisverband Waldeck-Frankenberg möchte die Verbraucher auffordern, kein Ei mit der „3“ zu kaufen! Beachten Sie beim Ostereierkauf! Auch zu Ostern sollten Verbraucher Flagge zeigen und sich nur Eier ohne 3 ins Nest legen. Jedes Jahr an Ostern werden in Deutschland besonders viele Hühnereier gegessen. Und besonderen Spaß macht vorab das Färben und Verzieren der Eier. Doch bevor man sich mit Pinsel und Farbe ans Werk macht, sollte man noch...

Auch unser Mosaikbrunnen ist österlich dekoriert.

Österlich geschmückter Brunnen in der Brunnenallee von Bad Wildungen

Der Marktbrunnen

Heute zeige ich euch einen weiteren österlich geschmückten Brunnen. Er ist klein aber dennoch hübsch zurecht gemacht - finde ich.

Tradition war Jahrzehnte lang das Eierwerfen vom Kirchberg. Die in den Haushalten selbst gekochten und gefärbten Eier wurden in Körbchen oder einfach in Hosentaschen mit auf die Anhöhe gebracht um sie dann hinab in die Pfarrwiese zu werfen. Vorher wurde ein Teilnehmer hinunter geschickt um die Landung zu verfolgen. Auf die Weite kam es garnicht so an. Wichtig war die Meldung von unten: "ganz" oder "kaputt". So hatten nicht alle Eier die Gelegenheit, mehrfach zu fliegen. Vor kam es jedoch auch,...

Zur österlichen Brauchtumspflege gehört in den Dörfern um die Amöneburg das Bemalen von "Usteraichern". Diese sehr lange Tradition kann bis ins 18. Jahrhundert nachgewiesen werden. Nur wenige Frauen beherrschen heute die Techniken dieser althergebrachten Tradition des Verzierens, Beschriftens und Bemalens in der volkstümlichen Bienenwachsmalweise. Eine sehr individuelle Kunst, bei der kein Ei dem Anderen gleich gestaltet ist! Zunächst wird das rohe Hühnerei mit flüssigem erhitzten Bienenwachs...

Wer ahnte, daß zum Weihnachtsfest Cornelia mich sitzenlässt? Das war noch nichts: zu Ostern jetzt hat sie mich abermals versetzt! Nun freu ich mich auf Pfingsten nicht im geringsten! Heinz Erhardt

Nun, das Fest der Auferstehung neigt sich dem Ende entgegen, einige Symbole des Festes werden aber wohl noch einige Zeit die Erinnerungen an Ostern auffrischen. So wie diese Eier - aber natürlich nur für eine begrenzte Zeit... Im Freien, im Garten, und im Stall durften und dürfen "die Legerinnen" der Eier leben, so lange "sie nur wollen": die Hühner - seit dem Schlüpfen bis ins hohe Alter. Und ihre weißen Eier erhielten dann in der Küche wieder einen einheitlichen Anstrich: eine Farbe, die ganz...

An diesem Wochenende startet die Ostermarktsaison in Sterzhausen- es folgen weitere z.B. in Moischt, Mardorf und Erfurtshausen. Neben Holzarbeiten, Glasbläsereien und vielen Arten Eier zu verzieren werden natürlich auch wieder die bunten Wachsbatikeier zu bestaunen sein. Das Ei als Symbol und Kultgenstand hat eine lange Geschichte und Tradition. Bis heute wurde der Brauch des "Eierschreibens" vor allem in Mardorf und Erfurtshausen von Generation zu Generation weitegegeben. Die Eier werden nicht...

05.12.2009 Ganz schön daneben... Osterhasen zum Weihnachtsfest? Gehört hatte ich ja schon mal davon: Ab September waren die ersten Osterartikel im Handel aufgetaucht. Ich hielt es für ein Gerücht. Jetzt aber, in der heißen Phase vor dem Nikolaustag und dem Weihnachtsfest, konnte ich mich selbst davon überzeugen: Friedlich nebeneinander placiert werden Osterhasen, Ostereier, Weihnachtssüßigkeiten sowie Schneemänner und Nikoläuse aus Schokolade in großen Mengen angeboten. Die von mir beim Einkauf...

01.04.2009 Testlauf für Ostern... Das diesjährige Osterfest wollen wir auf dem Schiffenberg bei Gießen verbringen. Gestern habe ich deshalb bei allerschönstem Frühlingswetter einen Testlauf mit dem myHeimat-Osterei für das alljährliche Ostereiverstecken gemacht... .

Es ist ähnlich wie vor Weihnachten - schon 5 Wochen vorher und früher entdeckt man die ersten Weihnachtsmänner. Vor Ostern werden auch 5 Wochen und früher schon an den Wochenenden die Ostermärkte im Hinterland organisiert. Manche Märkte nennen sich auch Frühlingsmarkt - natürlich nur, um außer Ostereier auch andere Waren anzubieten,die absolut nichts mit Ostern zu tun haben. Im wesentlichen findet man auf solchen Märkten aber die reinsten Kunstwerke in Bezug auf Färben, Bemalen und Beschriften...

Das Ei Das Ei ist also Ursprung allen Lebens. Das Osterei ist ein hart gekochtes, gefärbtes oder gemaltes Hühnerei zum Verstecken, Werfen, Knacken und zum Schluß zum Essen. Vor dem kommenden Fest werden zu diesem Zweck eine große Menge Hühnereier gesammelt, denn die gesamte Familie muß ja damit versorgt werden. Ein Großgelege vor dem Kochen und Färben zeigt ( Bild 2 ). Auf keinen Fall gekocht, aber durch andauernde Wärme entsteht irgendwann - neues Leben. ( Bild 3 ) Damit stimmt der Spruch (...