Orient

Auf unserer bisherigen Reise besuchten wir die römisch-katholischen Länder Südamerikas, die mit Sekten überzogenen USA mit Hawaii, das Land des Schintoismus Japan, die buddhistischen Tempel Chinas, die katholischen Philippinen und jetzt Sabah, das erste überwiegend islamische Land, das zu Malaysia gehört. Wir sind bereit für den Zauber von 1001 Nacht. Unser erster Hafen in der Malaiischen Förderation heißt Kota Kinabalu, Hauptstadt von Sabah. Das klingt schon sehr exotisch und passt zu den...

...wer es nicht weiß, fühlt sich in den Orient versetzt. Dieser Garten, der im Jahr 2005 erbaut wurde, bietet mit seinen Wasserspielen inmitten üppigem Grün eine einzigartige Symbiose. "Garten der vier Ströme" ist sein Beinahme, den er auf Grund der Anordnung der Wasserspiele zu recht trägt. Die Freianlage, einem Palast-Innenhof gleich, bietet eine reizvolle Umgebung für die vielen fremdländisch anmutenden Pflanzen. Fußboden- und Wandmosaiken im Laubengang bilden einen herrlichen Kontrast zu...

Ein Feuerwerk der Farben, der exotischen Düfte und der dicht gedrängten, bunten Vielfalt kleiner Läden: Die Basare des Orients üben auf uns magische Anziehungskräfte aus. Kleidung, Schmuck, Süßwaren, Gewürze, Tee; Lederwaren und vieles mehr wird von den Händlern lautstark feilgeboten. Handeln und Feilschen um jeden Cent ist ein absolutes Muss. Und wer das Objekt seiner Begierde erspäht, gesten- und wortreich erstanden hat, wird es stolz - ob seiner neu entdeckten Fähigkeiten - nach Hause...

In der Regel ist im Sommer "Grillzeit". Hier ist auch nichts daran auszusetzen, denn wem schmecken sie nicht, die schönen Bratwürste, das herrliche Grillsteak oder auch der feine Steckerlfisch. Doch leider hinterlassen solche deftige Grillspeisen auch ihre Spuren an der "Figur". Die "Sommerküche" sollte in der Regel eigentlich vitaminreich, gesund, aber auch "herzhaft" sein. Was eignet sich hier besser dazu, als der gute alte Römertopf oder gar eine "Tajine"! Diese stammt ursprünglich aus...