Orangenkuchen

Zutaten: 2 Bio-Orangen 80 gr. Biskuit 7 Eier 200 gr. Zucker 30 gr. Mehl 300 gr. gemahlene Mandeln Außerdem: erhitzte Orangenmarmelade kandierte Orangen 100 gr. geröstete Mandelblättchen Zubereitung: Eine Springform mit Backpapier auslegen und einfetten. Orangen heiß waschen, Schale abreiben und den Saft auspressen. Den Biskuit fein zerbröseln. Eier trennen und das Eiweiß mit 100 gr. Zucker steif schlagen. Das Eigelb mit dem restlichen Zucker schaumig schlagen und Orangenschale-und saft...