Oktober

.. im Herbst beginnt wieder die Zeit der Pilze, auch ich bin bei Sammeln fündig geworden und konnte Pilze wie Maronenröhrlinge, Rotfußröhrlinge, Steinpilze, Hexenpilze und Birkenpilze nach Hause tragen. Die gesammelten Pilze kann man dann, nachdem sie geputzt wurden ( am besten trocken mit Pinsel und spitzem Messer ) zu wohlschmeckenden Gerichten verarbeiten. Pilzragout mit Semmelknödeln, gebratene Pilze als Beilage, Pilztoast oder mit Pilzen gefüllte Pfannkuchen usw. Noch ein Hinweis für...

Vor einigen Tagen, Ende Oktober........................ Eigentlich wollte ich nur über den Damm laufen, da es an diesem Tag ziemlich wolkig und windig war. Aber unverhofft kamen größere Wolkenlücken und die Sonne lugte hervor - da kann man doch nicht gleich wieder nach Hause gehen............. Also, so dachte ich, schauen wir mal ob die Pilze sprießen - aber leider hab ich gar keine brauchbaren entdeckt . Ich stapfte das Moosheims-Pfädchen (ein schmaler Trampelpfad) an der Ostseite des...

Heute Morgen, als die Sonne gerade ihre ersten Blicke über den Wald warf, war ich mit dem Hund auf der Rückseite des Dammes. Leichter Nebel kam von Norden angewabert, die warmen Sonnenstrahlen haben ihn schnell verschwinden lassen und das Laub leuchtete in seinen schönsten herbstlichen Farben. Noch ist es nicht zu kalt und die Rinder haben genug Gras auf der Wiese.

Das letzte schöne Wochenende....? Ich und Gino haben es genutzt und sind wieder ins Wattertal gelaufen. Es ist ein strahlend blitzeblauer Himmel , 18°, und wo kein Wind ist, kann ich die Jacke ausziehen. Erst marschieren wir an dem Waldrand entlang, wo die Watter unseren Weg begleitet. Dann geht's es aber nicht durch den Wald bis zu der Hollenkammer, sondern wir wechseln auf die andere Seite des Baches, wo Wiesen und Felder sich ausbreiten. Es ist der 16. Oktober - von dieser herbstlichen...