Jetzt ist es klar: Der Herbst kommt. Wenn man in diesen Tagen unterwegs ist, leuchtet es überall: Die ersten Blätter färben sich, die Obstbäume hängen voller Früchte. Der Apfelbaum, mit seinen roten, leuchtenden Früchten hat mich angelacht. Schon überlege ich, was man kulinarisch damit anfangen kann.