Obst

Beim türkischen Ost/Gemüsestand holten wir nachmittags eine große Tüte leckere Zwetschgen zum Naschen. Zuhause waren darunter fünf Zwillinge, die ich für einen Schnappschuss gut fand. Bis zum Abend haben wir dann alle vernascht. Grüße von Gabi und dieter@senger

Mirabellen sind super leckere Sommerfrüchte, die nicht nur pur ein Genuss sind. Wir haben sie als fruchtigen Aufstrich verarbeitet, Likör für kalte Winterabende angesetzt und erfrischendes Kompott mit Minze gekocht. Zusammen mit veganem Grießbrei serviert, ist das Kompott ein süßes und aromatisches Mittagessen, das ruckzuck zubereitet ist. Tipp: Beim Entkernen der kleinen Früchtchen solltet ihr Einmalhandschuhe tragen. Der Fruchtsaft der Mirabellen klebt heftig und hinterlässt sonst bräunliche...

Der Juni bietet schon einiges an Früchten aus heimischem Anbau. Dieses Thema der DoRu ist aber vorwiegend als Table Top zu fotografieren. Ich habe dabei das Tageslicht genutzt, da mir ein Beleuchtungsaufbau noch zu unbequem war. Ein paar Kostproben zeige ich hier.

In diesem Monat lautete das Thema der Donnerstagsrunde: "Früchte"! Na super, mal wieder was für drinnen! Aber okay, Augen zu ( oder vielleicht doch besser auf??? ) und durch! Probiert habe ich vieles, geworden ist es ......... ein bißchen was? AAAAABER ich HABE es probiert! Naja, auf jeden Fall hat es mir nach getaner "Arbeit" geschmeckt! :-))))))))))))))))

...das ist das Thema der DoRu für den Monat Juni. Also eingekauft und los..... Viel Spaß beim Schauen! (Bitte im "+ Modus" schauen....)

Für den Juni gibt es in der Donnerstagsrunde das Thema Früchte. Also habe ich mich hingesetzt und unseren Obstkorb angesehen. Nach und nach habe ich die einzelnen Früchte dann ins rechte Licht gesetzt. Eine Auswahl meiner Bilder zeige ich hier.

... nachdem die ersten Erdbeeren hier bei myHeimat aufgetaucht sind,  müssen jetzt unbedingt ein / zwei Bilder meiner Lieblingstorte  hier veröffentlicht werden ... GJ

Lebensmittel Obst ist derzeit wieder teurer geworden. Was geht in Menschen vor, die Lebensmittel auf die Straße werfen ... neben Papier- und Glas-Container? Wir werden es wohl nie erfahren. Gesehen habe ich das, als ich den Glas-Container mitten im Lookdown aufsuchte. Ich habe mit einer anderen Passantin das gute Obst herausgesucht. Wir haben die "Beute" geteilt und sind freudig-lächelnd unserer Wege gegangen. Ich habe die Orangen und 3 Bananen zu einen herrlichen Saft verarbeitet. ... von der...

Auch wieder ein Zweitthema der DoRu am letzten Donnerstag. Also Food-Fotografie, die momentan mächtig im Trend liegt. Sie erscheint in etlichen  Facetten. Von einfachen Ablichtungen, professionellen,  kreativen Ideen, Produktforografie, um nur einige  zu nennen, bis hin zur Art. Also mal umgeschaut, was der Haushalt hergibt und was dabei heraus kommt.......

Einladend das Wetter am Donnerstag um im Freien zu fotografieren, aber auch das zweite Thema „Gemüse/Obst“ zumal man nach der Arbeit die Modelle aufessen konnte. Beim Außenthema musste ich dieses Mal passen (lässt sich in den nächsten Tagen nachholen). So konzentrierte ich mich auf die Tabletop-Fotografie. Als Lichtquelle dient mir das Tageslicht vom Fenster. Ganz interessant – nur bei manchen Sonnenstrahlen auch schwierig. Einiges zum Essen ist dabei entstanden und nun viel Spaß beim...

Diese Kirschdrillinge kommen auch mal vor und schmeckten genau so gut wie ihre Einzelstücke.

Donnerstag besuchten wir bei strahlendem Sonnenschein die Gartenkolonie Schwanenburg in Lehrte. Da wir am späten Vormittag unterwegs waren, vermisste ich meinen Polfilter.....grrrrr, vergessen! Ich kann auch sagen: Mangelnde Vorbereitung!!!! Denn normalerweise heißt es ja: Zwischen 11 und 3 h hat die Kamera frei, gg*! Uns erwartete ein wunderschöne Farbenpracht....ich konnte allerdings erkennen, dass die Zier- und Nutzpflanzen riefen: Durst! Doch wie ich hörte, waren wohl die...

wir waren in der Gartenkolonie Schwanenburg in Lehrte mit der Donnerstagsgruppe zu Gast. Mit viel Liebe und Herzblut gehen die Kleingärtner zu Werke und pflegen Ihre Parzelle. Kleingärten sollen den Anbau von Obst und Gemüse ermöglichen und der Erholung dienen. Viele Stunden Arbeit stecken in diesen Gärten. Aber auch die Erholung darf nicht zu kurz kommen. Man trifft sich zum Kaffee und Kuchen oder zum Grillen. Die Gemeinsamkeit wird gefördert.

Ein Ostsalat schmeckt nicht nur im Sommer als leichtes Dessert super lecker - auch in der Erkältungszeit ist er genau das Richtige, um euch wieder in Schwung zu bringen. Denn die Kombination aus vielem frischen Obst und Nüssen steckt voller Vitamine. Wir haben uns für eine kunterbunte Mischung aus verschiedenen Früchten entschieden und gemeinsam geschält und geschnippelt. Mandeln und Wallnüsse sorgten für den knackigen Biss.  Bleibt gesund und munter und lasst es euch schmecken! Zutaten (für...

Der Garten Eden, ein wahrhaft göttlicher Ort mit einer riesigen Fülle an pflanzlichen Nahrungsmitteln. Ein Paradies, das bis zum heutigen Tag nicht lokalisiert werden konnte. Wenn ich zurück sehe in die Zeit meiner Kindheit, weiß ich wo dieser ganz besondere Garten zu finden war, nämlich zugehörig meinem Elternhaus. Mein Vater hatte einst den Berufswunsch, ein Schiffsbauingenieur zu werden, doch der zweite Weltkrieg machte seinen Lebensplan - wie bei vielen Menschen dieser Zeit - zunichte. Ihm...

Hallöchen liebe Leser, Der Mai und Juni sind mit Abstand die beliebtesten Monate zum Heiraten. Das Wetter ist meistens schön und mild, so dass es für alle Gäste und auch für das die Brautpaar ein entspanntes Fest werden kann. Aber nicht nut mit dem guten Wetter steht und fällt eine Hochzeit. Wichtig – ganz klar: das richtige Schmackofatz. Für mich als bekennende Buttercremeprinzessin ist ganz klar die Hochzeitstorte ein großes Highlight. Aber das es nicht immer üppige Cremetorten sein müssen,...

Meine Zwetschgen-und Apfelbäume sehen nicht so gut aus. Wer weiß Rat um was es sich dabei handelt? Sind es Schädlinge oder Pilze? Über jeden Tipp bin ich dankbar!!! Dankeschön! Beschreibungen stehen unter den einzelnen Bildern.

So, Ihr Lieben! Heute gibt es mal wieder "grünen" Saft! Ich hatte die Säfte seit etwa August hier nicht mehr erwähnt und dann auch irgendwann tatsächlich eine längere Pause (nicht ganz ein halbes Jahr) mit jeglichen Säften gemacht. "Der Saft auf den Bildern ist ja gar nicht grün ..." könntet Ihr denken. Stimmt - gut erkannt! Das wertvolle dunkle Blattgrün ist momentan rar im Garten - ich freue mich aber schon wieder auf die frischen Brennnesseln etc. (Man könnte allerdings auch sehr gut...

Ich erinnere mich, es war das Jahr 1990. Das erste Jahr nach der Wende. Die Mauer war gefallen und die Menschen nutzten die Gelegenheit, ihre Einkäufe auch im Westen zu tätigen. Nicht nur die Straßen in ganz Niedersachsen waren voll, die Geschäfte platzten nicht nur vor unglaublich vielen Kunden und Besucher aus der DDR aus allen Nähten - es gab auch eine Unmenge Ware in den Regalen, Berge von Lebensmitteln aus aller Herren Ländern in den Geschäften zu kaufen. So auch im Real in Uelzen. Bereits...

Nun wird der Winter bald da sein.

Ein Betthupferl zur Nacht kennt ein jeder Hotelgast. Überrascht wurden wir durch ein überaus gesundes und schmackhaftes Hupferl. Quer und in Reihe auf dem Kissen liegend, ein Foto geschossen und die Birnen durften verspeist werden. Das etwas andere Präsent ist jederzeit zur Nachahmung empfohlen.

So fing das alles mal an mit meinen grünen Säften (einfach auf diesen Text klicken!) Danach gab es hier und da mal einen kleinen Ergänzungsbeitrag. Ganz wichtig für mich war die Anschaffung des Slow Juicers - ohne ihn hätte ich sicher nicht bis heute mit Vergnügen am Entsaften festgehalten - nie wieder ohne! ;-) Da ich nun lange nichts mehr über grüne Säfte geschrieben habe, mich das Thema aber jeden Tag neu umtreibt - was nicht zuletzt am Pflanzenreichtum im Garten liegt - wollte ich heute mal...

..einen Teil davon auch in Flaschen gefüllt-für Gäste immer ein gern genossener Gartentrunk ;-) Johannis-Erd- und Himbeeren warten aufs geerntet und gegessen werden,lecker und gesund sind alle ! Die erst Johannisbeerernte hat sich jedenfalls gelohnt,Kirschen blieben uns nur 3,immerhin....

Von grünen Säften habe ich schon geschrieben. Auch einige Wildkräuter habe ich schon gezeigt und benannt. Als bisher letzten Myheimat-Beitrag zu dem Thema habe ich die Brennnesseln näher betrachtet. (Links zu den Beiträgen befinden sich immer unter den Stichworten im Text - einfach anklicken.) Bisher habe ich meine Säfte mit einem schnellen Zentrifugal-Entsafter hergestellt. Das Ergebnis war (für mich) zufriedenstellend, da mir einfach der Vergleich fehlte. Ich habe mir immer so ca. 500 - 600...

... auf dem Wochenmarkt in Langenhagen am CCL (City Center Langenhagen) Zufällig war ich heute dort und war begeistert von der Atmosphäre. Überall diese frischen Farben, das vielfältige Angebot und auch die netten Gespräche zwischen Verkäufern und Käufern - da lohnt sich ein Besuch auf jeden Fall. Auch wenn man, wie ich heute, nichts mitgenommen hat. Den Wochenmarkt kann man immer Dienstag und Samstag von 8 bis 13 Uhr besuchen. Viel Spaß beim betrachten der Fotos und beim bummeln, wenn Ihr es...

Eine gute Idee, aber bitte nicht verordnet. Möhrchen, Kohl und Radieschen sind gesund und schmackhaft, wehr sie mag. Die Umwelt wird geschont und für die Figur ist ein Fleisch freier Tag ebenfalls angebracht. Die Entscheidung sollte jeder für sich selbst treffen, aus welchen der vielen Gründe auch immer. Mein Beitrag dazu sind die Bilder im Anhang. Ist mir nach Grünzeug, es darf auch bunt sein, schaue ich in meinen Foto Kühlschrank und hole mir die nötigen Anregungen. :-) :-) Als Abschluss,...

Gesundheit in Form von Vitaminen und Mineralstoffen wächst oft vor der eigenen Haus- oder Gartentür und nicht in der Apotheke. Es gibt viele Möglichkeiten mit wenigen Handgriffen gesunde Speisen und Getränke zuzubereiten, die nicht teurer und aufwändiger sind, als geschmacksverstärkte Halbfertigprodukte aus dem Supermarkt. Dieses Getränk stillt den Durst, nimmt den kleinen Hunger zwischendurch und den Heißhunger auf Süßigkeiten. Zudem enthält er viele Vitamine, Mineralien, Eiweiß, Aminosäuren,...

Das Thema dieses Mal hört sich recht gesund an - entsprechend appetitlich waren die Aufnahmen, die von drei Mitgliedern präsentiert wurden. Als dankbare Motive stellten sich die Zwiebeln (Silberzwiebeln und rote Zwiebeln) sowie Physalis zur Verfügung. Auch Mandarinen und Äpfel kamen zum Einsatz, doch leider gab es Nichts zu Naschen :( Wieder wurden die "üblichen" Kriterien angesetzt, ausgewertet, heftig diskutiert, gelobt, kritisiert etc. Die Ergebnisse seht Ihr hier, auch die Platzierungen !...

Ich versuche jeden Tag mindestens einen Apfel zu essen. Im März diesen Jahres habe ich bei meinem Apfel was seltsames entdeckt. Ich habe ganz normal in meinen Apfel gebissen. Nach dem zweiten oder dritten Biss habe ich dann gesehen, dass da eine große braune Stelle innen im Apfel ist. Habe als erstes dran gedacht, dass er faul ist. Aber das seltsame dabei war, dass ich das "faule" nicht mit abgebissen habe, sondern nur den "gesunden" Apfel drumherum - das kann man auf den Bilder ganz gut sehen....

Allmählich kommt die Natur in Gang