Obst

Diesen leckeren Birnenbaum habe ich in der Promenade fotografiert. An ihm hingen saftige Birnen, wahrscheinlich für die Vögel. Ich habe eine vom Boden genommen und probierte sie. Sie war richtig schön saftig. Ich dachte mir, da geht man in den Supermarkt und kauft teuere Birnen und hier hängen sie und verrotten. Anscheinend macht sich niemand die Mühe einen Sack voll Birnen zu sammeln.

Geld ist nicht alles: es gibt in Seeg/Allgäu eine Bank, auf der man Früchte ernten, betrachten, und auch noch fröhlichen Sinnes werden kann.

Wenn die Quitten am Baum ihre Farben von grün nach gelb wechseln ist Erntezeit für diese Früchte. Dieses Jahr haben wir uns für die Herstellung von Quittensaft entschieden. Aus der Quitte kann man Marmelade, Kompott, Mus, Saft und daraus Gelee, Likör oder Schnaps herstellen. sieht dem Apfel ähnlich - ist aber keiner Schon bei der Ernte erkennt man den Unterschied zum Apfel recht deutlich: Die Schale ist von einem pelzigen Flaum überzogen, die Früchte sind härter als die Äpfel. Der Flaum muss...

Dieses Herz mit einem super Spruch habe ich in einem Garten fotografiert. Ich dachte mir, das stimmt eigentlich, denn wer einen Garten besitzt hat Gemüse, Obst, Beeren usw. Dieser Bericht sollte eigentlich viel früher raus, aber ich konnte nicht ahnen was in so einem Garten alles wächst, angefangen bei der Tomaten bis Zuchini, Paprika, Gurken, Kürbis, Bohnen, Möhren, Lauch, Kräuter usw. Aber auch Obst wie: Zwetschgen, Apfel, Birnen, um einige zu nennen. Besser verspätet als garnicht, nach...

Am Sonntag war ich in Oberschönefeld um mir die Veranstaltung des Obst- und Gartenbauvereins Gessertshausen "Rund um den Apfel" anzusehen. Man konnte verschiedene Äpfel probieren und sich den frisch gepressten Apfelsaft schmecken lassen. Es waren ca. 100 Äpfel zu sehen und es gab jede Mengen Informationen dazu. In der kurzen Zeit in der ich da war habe ich einige Fotos gemacht, die sich jetzt jeder Interessierte anschauen kann. Im Augsburger Landboten war folgender Bericht zu lesen: Ein roter...

Was mache ich mit soooo vielen Äpfeln? Apfelmus, Apfelkuchen zweimal wöchentlich, Apfelkompott die sind alle durch. Rettende Idee, Apfelsaft pressen! Mit ca. 60-70 Kg Äpfeln machte ich mich nach telefonischer Vereinbarung auf dem Weg in das nahe liegende Haunsried. Auf dem Hof von Familie Mahl wurden meine Äpfel erst gewaschen, dann klein geschnipselt. Per Hand wurde der Apfelbrei in Tücher gepackt und gepresst. Nach nochmaligem Filtern wurde der Saft aus meinen eigenen Äpfeln erhitzt bzw....

... sondern "Erntehelfer" auf der Apfelplantage in Königsbrunn. Dort gibt es die "süßesten" Früchte! Mehr unter: http://www.myheimat.de/koenigsbrunn/beitrag/176496...

Am ersten Sonntag im Oktober wird das Erntedankfest gefeiert. Pfarrer Franz Walden und Diakon Gregory Herzel feierten mit den Gläubigen einen festlichen Gottesdienst. Der herrlich gestaltete Erntedankaltar wurde liebevoll von Renate Grundgeir und Mesnerin Martina Schmidt-Dima erstellt. Neben den Früchten des Feldes und der Gärten sind dort auch ein Pflug und alte Erntegeräte zu entdecken. Die Lebensmittel wurden von der Ellgauer Familie Brender sowie den Familien Schmidt-Dima und Lunzner bereit...

... auf der Königsbrunner "Obst und Gemüsemeile". Der Herbst ist nun auch auf der Königsbrunner "Obst- und Gemüsemeile" eingezogen. Waren es im Frühjahr und Sommer Spargel, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen und andere Köstlichkeiten, finden wir nun herrliche Apfelplantagen, goldgelbe Kürbisse, riesige Krautköpfe und sogar gar noch Blumen zum selber pflücken. Die "Obst- und Gemüsemeile" an der Westumgehung in Königsbrunn ist ein echter Hit für Fitness- und Wellnessfreunde. Ein Besuch lohnt sich...

/ Gedicht Frisches auf den Tisch © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2009-08-05 Frische steht an erster Stelle. Bei Ideen von der Kochwelle. Frisches aus unserer Region. Es gibt so Vieles in der Saison. Im Supermarkt gleich um die Ecken. Lassen wir uns von Phantasien wecken. Für südliche Gerichte mit Nudeln. Leckeres Essen einfach zum knuddeln. Fremde Gerüche ziehen in unser Haus. Ideenvielfalt lassen wir nicht aus. Parmesan aus Italien und Olivenöl fein. Curry aus fernem Lande gelb und rein....

Mit dem "Nicht-Sommer-Wetter" erwacht im Fotofreund der Wunsch nach Farbe, Licht und Schattenspielen. Grade mal im Umfeld meiner myheimat-Zentrale gab es genügend Ausblicke, die einen Schnappschuß wert waren. Aus einem regnerischen Friedberg liebe Grüße von den myheimatlern Franz, dem Sabina wieder mal Modell stand :)

.... und was ich noch sagen wollte: "Wenn man schon ganz früh beginnt Obst zu essen, dann braucht man später viel weniger Tabletten" - mampf

Kirschen. Eine traurige Ernte in diesem Jahr. Der ständig andauernde Regen, sowie die viel zu niedrigen Temperaturen zu dieser Jahreszeit, haben alles zunichte gemacht. Kurz vor ihrer Reife, bereit zum Abernten, sind sie geradezu aufgeplatzt. Eigentlich wollten wir in diesem Jahr schneller sein, schneller als die Amseln, letztendlich war es jedoch der Regen und die Kälte. Ein kleiner Trost, aus dem kleinen Häufchen Elend gibt es vielleicht doch noch ein paar Gläser Marmelade.

... natürlich bei Willi im "Balkongarten"! Kaum sind die "Eisheiligen" vorbei, sie man landauf und landab wieder ein reges Treiben in der Gärten, Vorgärten und auf den Terassen. Die Gärtner und "Hobbygärtner" haben wieder Hochsaison. So auch wir. Bin mal gespannt was uns heuer unsere "Multikulti-Kultur so alles "bescheren wird. Man darf sich nur wundern, was ein kleiner Balkon alles so aufnehmen kann.

wo sie doch so schön waren (s. Foto)! Und nun wohin mit den alten ...

Meine Sonntags-Radtour führte mich nach Gundelfingen um dort die Erntedankbilder und Gestecke in der Kirche an zu schauen. Jedes Jahr werden dort, man kann schon sagen Kunstwerke geschaffen. Diese Kunstwerke wollten sich auch viele Andere anschauen, darum mußte man etwas Geduld aufbringen bis man überhaupt in die Kirche kam. Vor dem Kirchenportal hatte sich nämlich eine lange Schlange gebildet, an die man sich anstellen mußte. Wenn man dann in der Kirche angekommen ist, die wunderbaren Bilder...

Erntedankfest am 5. Oktober 2008 in der evangelischen Johanneskirche Meitingen.

Man merkt es, in der Früh, die Vögel fangen etwas später ihre Morgenlieder an, der Tag lässt sich mehr Zeit bis er erwacht. Man merkt es, der Abend geht etwas früher schlafen, der Mond beginnt seinen Gang schon relativ früh. Und man merkt es nicht zuletzt an den Bäumen die ihre Früchte tragen. Ganz langsam reift das Obst und bekommt seine Farbe, wechselt vom Grün zu schönem Rot oder wessen Reife sie auch immer haben mögen. Aber noch hängt das Blattwerk im satten Grün an den Zweigen und Ästen,...

Josefa Zwerger bleibt Vorsitzende bei den Ellgauer Gartenfreunden Sehr gut besucht war die Jahreshauptversammlung des Ellgauer Obst- und Gartenbauvereins. Lydia Wörner verlas das Protokoll, Josefine Stuhler lieferte einen soliden Rechenschaftsbericht. Georg Zwerger überprüfte die Kasse und bestätigte deren Richtigkeit. Somit konnte die Vorstandschaft einstimmig entlastet werden. In ihrem Jahresrückblick erinnerte die 1. Vorsitzende Josefa Zwerger an diverse Aktionen, beispielsweise die...

...noch nie gehört, dachte ich dann, aber die Früchte sehen wirklich lecker aus. 3 Stück habe ich dann doch gekauft. Mein Mann mag sehr gerne große Pfirsiche und auch Aprikosen. So nahm ich also welche mit und musste gleich probieren.... Ergebnis: mir haben sie sehr lecker geschmeckt, die Aprikose hat sich im Geschmack mehr durchgesetzt... Pfirsich in der Form. Persönlich schmecken sie mir wirklich viel besser als der Pfirsich!!

Wunderschönes Obst gibt es heuer in Hülle und Fülle zu ernten. Äpfel in geradezu erschlagender Anzahl, reichlich wie selten. Doch alles hat auch eine Kehrseite ...

Wenn wir mit offenen Augen in unsere Gärten schauen, dann entdecken wir in diesem Sommer Obst in Hülle und Fülle: Äpfel so weit das Auge reicht, Zwetschgen, Birnen, Trauben, Brombeeren, Himbeeren....... ein wahrer "Segen", der allerdings auch verarbeitet werden muss.

.....so langsam in der Sonne und am Baum und nur noch wenige Monate und wir können uns an seinem süßen Geschmack erfreuen...... Wenngleich mit der Apfelernte das Jahr langsam in den Endspurt geht, der Herbst naht, die ersten Nebel aufziehen werden und die Nächte und die dunklen Tage länger werden..... Und doch freuen wir uns auf das süße Obst, dass wir vun unseren Bäumen ernten dürfen....

Bei Temperaturen über 25 Grad gibt es meiner Meinung nach nur fünf Alternativen für eine echte Erfrischung: ein schönes kühles Radler, eine schöne kühle Dusche oder ein Bad im See, einen schönen großen Eisbecher oder: einen schönen, frischen Obstsalat. Hier ein ganz einfaches Rezept: Man nehme eine gute Mischung an frischem Obst, z.B. - ein paar säuerliche Äpfel, - ein paar Birnen, - 3-4 Kiwis, - 2-3 Bananen, - eine reife Ananas, - eine reife Mango, - ein Schälchen Erdbeeren, - eine Honigmelone...