Nudeln

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Julie's Kochblog: Es grünt so grün!

Schickt mir eure Pesto-Bilder! Freue mich immer über neue Ideen! Liebe Kochblog-Freunde, wieder mal keine Zeit zum Kochen? Dann hab ich den idealen Tipp für euch: Selbst gemachtes Pesto! Meine Frühlings-Tipp: Bärlauch-Pesto! (Wer das Knoblaucharoma nicht mag, kann das ganze auch durch Ruccola ersetzen). Zutaten: 1 Bund Bärlauch 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan 100 ml Olivenöl Zubereitung: Bärlauch etwas klein schnippseln. Pinienkerne (ohne Öl) in der Pfanne anbraten. Parmesan reiben. Nun alles...

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  • 14.04.11
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Kochblog - die Erste! Frühlings-Pasta

Heute startet mein erster Eintrag mit „Julie’s Kochblog“. Warum auf Myheimat? Am liebsten koche ich Gerichte aus meiner Heimatstadt München – aber natürlich nicht nur bayerisch. Was wird hier passieren: Ich koche für euch! Naja, natürlich in erster Linie für meine Esser aber natürlich könnt ihr dann hier sehen, was ich so ausprobiert habe. Aber ich will euch hier auch zeigen, was man alles so für schöne Gerichte in Restaurants bekommt. Denn diese sind oft die größte Inspiration. Und dank...

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  • 01.04.11
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