Nudeln

Beiträge zum Thema Nudeln

Freizeit
Frittierter Salbei auf Nudeln mit Parmesan - In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer aus Salbeiblättern ein schmackhaftes Schmankerl als Finish für Nudeln, Kartoffeln und Aufläufe zubereitet. | Foto: FSeventfoto
16 Bilder

Sabinas Kochstudio
Frittierter Salbei auf Nudeln mit Parmesan

Ein Blick in den tiefherbstlichen Garten zeigt uns immer noch einige Gartenkräuter, die mit tapferem Grün gegen den Winterschlaf kämpfen. In ihrem Kochstudio hat Sabina Scherer aus Salbeiblättern ein schmackhaftes Schmankerl als Finish für Nudeln, Kartoffeln und Aufläufe zubereitet. Frittierter Salbei auf Nudeln mit ParmesanZutaten: Salbeiblätter100ml Öl30g Butter½ TL Salzgekochte NudelnParmesanlockenZubereitung: Salbei von den Stielen knipsen und Blätter trocken abreiben. Öl in einer Pfanne...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 12.11.23
  • 1
Freizeit
Bauernhof - der Hahn kräht auf dem Mist oder wo auch immer :-)
6 Bilder

...so kann man Nudeln fotografieren

Es war mal wieder soweit, ich war im ehem. Kloster Inzigkofen zum FotokursNaturfotografie, der geht immer eine Woche. Einen halben Tag ist das Thema Tischfotografie dran. Wir bekamen die Aufgabe ein Nudelbild abzuliefern. Das ist bei mir dann daraus geworden. Ich liebe es immer wieder Nudelgeschichten zu erstellen. Auf großer Leinwand wirkten die Fotos allerdings noch besser. Die Nudeln sind alle von Alb-Gold, dort fahren wir auch jedes Jahr hin. Die Firma unterhält dort einen großen...

  • Baden-Württemberg
  • Inzigkofen
  • 06.07.16
  • 7
  • 8
Freizeit
17 Bilder

Fotokurs geht einen Tag in den Kräutergarten der Nudelfabrik Alb Gold

Die VHS Inzigkofen bietete jedes Jahr zwei Fotokurse der Nahfotografie an, die unter der Leitung der Fotografenmeisterin Gisela Pölking statt finden. Es ist das Gesamtpaket Fotokurs und das ehemalige Kloster Inzigkofen, das mich immer wieder dort hinzieht. Es ist Lernen und viel Gutes für die Seele. Einen Tag gingen wir nach Trochtelfingen zu Alb Gold, eine Nudelfabrik, die einen wunderschönen und großen Kräutergarten hat. Sehr sehenswert!!! Alb Gold schreibt auf ihrer Homepage : Natur macht...

  • Baden-Württemberg
  • Trochtelfingen
  • 08.10.15
  • 7
  • 12
Freizeit

Germany’s next Topmodel: Kandidatin Leonie aus Bayern im Portrait

Leonie, 16 Jahre jung und 1,76 Meter groß, ist eine der TOP 10 bei Germany’s next Topmodel 2013. Die GNTM-Kandidatin stammt aus Prien am Chiemsee in Bayern und liebt Nudel, Pizza und Kuchen. Traumberuf Topmodel? Na klar, denn Leonie träumt davon, in die Fußstapfen von Luisa Hartema zu treten. Alle wichtigen Infos zu Leonie aus Bayern erfahrt ihr hier. In der 8. Staffel von GNTM stehen mittlerweile die zehn schönsten Mädchen Deutschlands fest. Die Top 10 kämpfen in den nächsten Wochen darum, wer...

  • Bayern
  • Prien am Chiemsee
  • 28.02.13
Ratgeber
Spaghetti aus der Muffin-Form. Diese köstliche und heitere Idee aus Sabina Scherers Küche macht Lust auf Ausprobieren und Geniessen
33 Bilder

Spaghetti-Nester aus dem Muffin-Blech

Kreativ sein bedeutet auch den Mut zur Extravaganz. Dass zu einem Muffin-Blech nicht immer die süßen, bunt verzierten Rührteighäufchen gehören müssen, beweist myheimat-Reporterin Sabina Scherer mit dieser raffinierten Spaghetti-Muffin-Idee. Zutaten: (Für ein Muffin-Blech mit 12 Mulden) 100 gr. Vollkorn-Spaghetti 70 gr. Katenschinken gewürfelt 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Möhre ca. 10 Kirschtomaten 1 Kleiner Bund Ruccola 1 TL Olivenöl zum einfetten der Muffin-Blechs 100 gr. geriebenen Grana...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 01.04.12
  • 4
Ratgeber
Lärchenhof-Nudeln aus Friedberg-Rinnenthal sind bayernweit gefragt
52 Bilder

Nudeln vom Lärchenhof - bayernweit beliebt!

Sie sind von einem leckeren Essen nicht weg zu denken: Die Nudeln. Seit 1993 produziert die Rinnenthaler Familie Habersetzer die bayernweit beliebten Lärchenhof-Nudeln. "Wir sind und waren immer schon ein Familienbetrieb", erklärt uns Anni Habersetzer. Von der Produktion bis hin zur Auslieferung oder dem Verkauf im Hofladen, alles wird von Familienmitgliedern übernommen. "Begonnen hat es damit, dass auf unserem Bauernhof zuviele Eier produziert wurden", lacht Benedikt Habersetzer sen. und...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 19.05.11
  • 4
Freizeit
2 Bilder

Julie's Kochblog: Es grünt so grün!

Schickt mir eure Pesto-Bilder! Freue mich immer über neue Ideen! Liebe Kochblog-Freunde, wieder mal keine Zeit zum Kochen? Dann hab ich den idealen Tipp für euch: Selbst gemachtes Pesto! Meine Frühlings-Tipp: Bärlauch-Pesto! (Wer das Knoblaucharoma nicht mag, kann das ganze auch durch Ruccola ersetzen). Zutaten: 1 Bund Bärlauch 20 g Pinienkerne 50 g Parmesan 100 ml Olivenöl Zubereitung: Bärlauch etwas klein schnippseln. Pinienkerne (ohne Öl) in der Pfanne anbraten. Parmesan reiben. Nun alles...

  • Bayern
  • München
  • 14.04.11
  • 3
Freizeit

Kochblog - die Erste! Frühlings-Pasta

Heute startet mein erster Eintrag mit „Julie’s Kochblog“. Warum auf Myheimat? Am liebsten koche ich Gerichte aus meiner Heimatstadt München – aber natürlich nicht nur bayerisch. Was wird hier passieren: Ich koche für euch! Naja, natürlich in erster Linie für meine Esser aber natürlich könnt ihr dann hier sehen, was ich so ausprobiert habe. Aber ich will euch hier auch zeigen, was man alles so für schöne Gerichte in Restaurants bekommt. Denn diese sind oft die größte Inspiration. Und dank...

  • Bayern
  • München
  • 01.04.11
  • 1
Freizeit

Schweinefilet in Joghurt-Käsesauce - schmeckt klasse!

Ich gehe ja nicht nur gerne essen, ich koche auch sehr gerne - also mal wieder ein lecker Rezept: Schweinefilet in Joghurt-Käsesauce Schweinefilet in Mehl wenden, mit Rosenparika einreiben Zwiebeln ganz fein hacken (1-2 Stück je nach Grösse) Butter in der Pfanne heiss werden lassen, Zwiebeln andünsten Filet anbraten Chester Scheiben auf das Filet legen, mit Sahne aufgiessen, dazu 1 Becher Sauerrahm und 1 grosser Becher Naturjoghurt, zurückschalten und köcheln lassen nach ca. 15 Minuten das...

  • Bayern
  • Königsbrunn
  • 23.02.11
  • 2
Kultur

Wo findet man die Uhrzeit auf der Gebrauchsanweisung

Wo findet man die Uhrzeit auf der Gebrauchsanweisung. Wie lange kocht man Nudeln © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2011-01-04 Die Frage ist wirklich komplex Wie lange? Die Frage ist verhext. Fünf Minuten sind viel zu kurz. Nudeln haben nach Wasser Durst. Fünfzehn Minuten kann schon zu lange sein. Die Gebrauchsanweisung kann die Rettung sein Nimm die Verpackung in die Hand und beginne. Nur wo steht es? Ich glaub ich Spinne. Auf der Vorderseite kann ich nichts finden. Ich Dreh sie um und schau nach...

  • Bayern
  • München
  • 01.02.11
Ratgeber
Hübsch Verpackt
9 Bilder

Die Belper Knolle aus der Schweiz

Durch eine Fernsehsendung wurde ich auf die „Belper Knolle“ aus der Schweiz aufmerksam. Durch einen Zufall, der oft die Küche bestimmt, entstand diese kleine, pfeffrige Kugel. Frisch geformte Frischkäsekugeln wurden schlicht und einfach in einem Regal vergessen. Als das Tablett wieder zum Vorschein kam, wurde der nun mittlerweile hartgewordene Käse probiert und als sehr lecker empfunden. Der Käse enthält Salz aus dem Himalaja und Knoblauch und ist vom feinstem Pfefferstaub umhüllt. Die Belper...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 06.05.10
  • 21
Freizeit
Studentisches Grundnahrungsmittel: Pasta in allen Varianten! | Foto: www.pixelio.de; Knipsermann

Rezept: Penne mit Ricotta-Tomatensoße

Und wieder mal ein einfaches, aber leckeres "Studentenrezept": Für 4 Personen etwa 4 große Tomaten klein schneiden und mit etwas Olivenöl und Zwiebel in der Pfanne braten. Mit etwas Salz, Oregano und Chili würzen. Wenn die Tomaten zerfallen, sind sie perfekt. Anschließend auf jedem Teller 2-3 Tl Ricotta mit einer Gabel zerkleinern und einen Teil der Tomatensoße hinzurühren. Die Nudeln wie gewohnt kochen und anschließend auf die Ricotta-Tomatensoße geben. Restliche Tomatensoße darauf verteilen....

  • Bayern
  • Augsburg
  • 11.02.08
  • 3
Ratgeber
Frischer Lachs | Foto: www.pixelio.de

Nudeln mit Lachs und Tomaten-Sahnesauce

Nachdem sich der ein oder andere (z.B. in unserer Redaktion ;) ) begeistert auf das letzte italienische Nudelrezept gestürzt hat, hab ich meine italienische Schwiegermama um ein weiteres Rezept gebeten. Wieder sehr einfach, aber superlecker! Die Nudeln wie gewohnt kochen. Den Lachs in einer Pfanne anbraten und dabei zerdrücken. Dann die Tomatensauce hinzufügen und kurz weiterköcheln lassen. Anschließend die Sahne dazu gießen. Die Menge der Sahne hängt davon ab wie viel Lachs man genommen hat....

  • Bayern
  • Augsburg
  • 20.09.07
  • 3
Lokalpolitik
Alles faule Kartoffel oder was????

Hiobsbotschaften scho glei am Montag....

.....und dia Wuch gad guat a. Neaba Terror, Verbrecha, Eibruch und Diebstahl, zwischa dr Beerdigung vom Startenor Pavarotti, dr Fitnesskur dr Gaby Köschter kommt au dia nui Brotluscht auf deutsches Brot von de Chinesa zu Tage. Und wieder mal regelt au dau des Verlanga und dr Absatz da Preis. Wenn also mehr kauft wird müssad mir mehr zahla...... Dass alloi fer dia IAA in Frankfurt Autoprototypen produziert werrad dia nia auf da Markt kommad, Utopia sind und bloß Milliarada an Gelder...

  • Bayern
  • Krumbach
  • 10.09.07
  • 6
Ratgeber
So (oder so ähnlich) sieht das Endergebnis aus

Nudeln mit Zucchini und Shrimps

Das ist ein wahnsinnig leckeres und einfaches Rezept von meiner italienischen "Schwiegermama" Zutaten (für 4 Personen): Nudeln (am besten Penne) 2 Tomaten 1 mittelgroße Zucchini 250 g Shrimps 1/2 Tl Brühe etwas Prosecco oder Sekt 1/2 Zwiebel Die Nudeln wie gewohnt kochen. Die Zwiebel fein schneiden und in einer Pfanne wie gewohnt anbraten. Anschließend die Shrimps hinzu geben und etwas anbraten lassen. Zum Verfeinern das Ganze mit etwa 4 "Schluck" Prosecco bzw. Sekt auffüllen und warten, bis...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 24.08.07
  • 7
Freizeit

Tortellini-Salat

Dieser Salat kommt im Sommer immer gut an. Mache ich schon länger Zeit bei Grillfesten mit Freunden oder anderen Anlässen. Tortellini-Salat Zubereitungszeit: ca. 50 Min. ohne Durchziehzeit Rezept für 12 Personen Zutaten: 500g getrocknete Tortellini mit Käsefüllung 1 Eßlöffel Speiseöl 600g Tomaten 400g gekochter Schinken Für die Salatsauce: 1 kleines Glas (250g) Miracel Whip 150g saure Sahne 2 Esslöffel Balsamico-Essig 4 Esslöffel Olivenöl 2 abgezogene, zerdrückte Knoblauchzehen Salz frisch...

  • Bayern
  • Landsberg am Lech
  • 10.07.07
  • 6
Ratgeber
Sugo
9 Bilder

Rezept: Pasta con sugo di pomodoro

SO müssen sie schmecken: Spaghetti mit Tomatensauce wie in einer original italienischen Trattoria irgendwo in Neapel. Die Zutaten sind ganz puristisch, aber das Ergebnis ist höchst lecker. Wichtig: die Zutaten müssen alle vom Feinsten sein. Reife aromatische Fleischtomaten, gutes Olivenöl, frischer Basilikum und frisch geraspelter Parmiggiano Reggiano. Und ganz wichtig: Die Spaghetti wirklich nur al dente kochen, nicht weich! Viel Wasser, und kein Öl ins Wasser. Nicht abschrecken. Direkt aus...

  • Bayern
  • Dillingen
  • 26.01.07
  • 3
Ratgeber
So schauen sie vor dem Kochen aus, die Ravioli.
5 Bilder

Rezept - Ravioli mit Frischkäse-Kräuterfüllung

Dieses Rezept eignet sich super zum gemeinsamen Kochen und schmeckt ganz hervorragend. Eine Nudelmaschine ist sehr praktisch, wenn starke Jungs dabei sind, ist das Teigausrollen mit dem Nudelholz aber auch kein Problem. Wer’s ganz italienisch mag, nimmt statt Frischkäse Ricotta. Zutaten für 4 Personen: Für den Nudelteig: 400 g feines Weizenmehl (evtl. gemischt mit Hartweizengries, der Teig wird aber feiner ohne) 4 Eier Olivenöl (Menge nach Bedarf) 1/2 Teel. Salz 2-3 Eßl. Wasser Für die Füllung:...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 03.02.06
  • 4
add_content

Sie möchten selbst beitragen?

Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.