Neujahrsfrühstück

Von Weihnachten bis Neujahr wird bei mir geschlemmt. Da gibt es besondere Speisen, wie die süßen Brötchen die ich euch heute vorstelle. Besonders lecker sind die mit Nussnugat creme, sagt mein Mann. Mir reicht da Butter drauf. Wir fangen einmal an mit dem, was wir dazu brauchen. 500g Mehl, 70 g brauner Zucker, 30g weisser Zucker, eine Handvoll Rosinen, 1 Päckchen Hefe, 50g Butter, 1 Teelöffel Zimt, 1/2 Teelöffel Piment gemahlen, 150 ml Milch, ein bischen Salzwasser zum bepinseln. In einem...