Sommerblumen
Die Haferwurzel
Die Haferwurzel (Tragopogon porrifolius) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Bocksbärte (Tragopogon) innerhalb der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Ursprünglich stammt die Haferwurzel aus dem Mittelmeerraum und Nordafrika. Hier sind einige interessante Informationen über diese Pflanze: Aussehen und Wuchs: Die Haferwurzel ist eine ausdauernde Pflanze, die Wuchshöhen zwischen 60 und 120 Zentimetern erreicht. Die Wurzeln sind das Hauptmerkmal, da sie essbar sind. Sie sind etwa 20 bis 30...