Sommerblumen
Die Artischocke
Die Artischocke (Cynara cardunculus subsp. scolymus) ist eine robuste Kulturpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie wird wegen ihrer essbaren, knospigen Blütenstände angebaut und als Blütengemüse verzehrt. Hier sind einige interessante Fakten über Artischocken: Beschreibung: Die Artischocke ähnelt ihren wilden Vorfahren, Cynara cardunculus, in allen Teilen. Sie ist eine ausdauernde Pflanze, die etwa fünf Jahre lang 0,5 bis 2 Meter hohe Stängel mit Blütenständen bildet. Die...