Nachspeise

Hier ein weiteres schnelles, leckeres Rezept zur Apfelverwertung: Mehlspeise: Semmelschmarren mit karamellisierten Äpfeln und Apfelmus - 1 Portion für den kleinen Hunger ..... 1 alte Semmel in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 1 Ei, ca 50g Milch (oder Sahne) , 1 TL Vanillezucker und 1 Pr. Salz vermischen (aufsaugen lassen!) in der Zwischenzeit: 1 Apfel in kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Zucker in der Pfanne karamellisieren, etwas Butterschmalz dazugeben, Semmelmasse in die Pfanne...

Wusstet ihr schon, dass Himbeeren botanisch gesehen gar keine Beeren sind, sondern zur Familie der Rosengewächse gehören? Durch ihren hohen Vitamingehalt und ihren leicht säuerlichen Geschmack sind sie zur Zeit der Renner bei uns und gleich in ein himmlisches Dessert gewandert. An heißen Tagen kann dieser leichte Nachtisch auch als Hauptmahlzeit serviert werden. Aber Vorsicht: Hier besteht eindeutig Suchtgefahr! Zutaten (für 4 Personen): 2 Schälchen Himbeeren 500g Magerquark 1 Becher...

gab es heute Mittag bei uns zum Nachtisch, für alle, die gerne Tiramisu mögen, habe ich hier mein Rezept: Zutaten: ======== 500 g Mascarpone 4 EL Puderzucker 2 Pck. Vanilliezucker 2 Becher ( 400 ml ) Schlagsahne 400 g Löffelbiskuits 5 Tassen Espresso (Espressotassen) 1 Tasse Amaretto 1 EL Kakao zum bestreuen Zubereitung: ============ Mascarpone mit Puder-und Vanilliezucker und ca. 1/2 Tasse Amaretto verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben. Eine große Auflaufform...

Zu einem leckeren Essen gehört ein tolles Dessert. Gemeinsam mit meiner Schwester habe ich schon oft für uns gekocht. Mein Lieblingsnachtisch ist dieser Quarkspeisentraum, der ganz einfach zuzubereiten ist. Quark mit dem Joghurt und Vanillezucker verrühren. Sahne schlagen und unter die Masse heben. Baiser in kleine Stücke bröseln. Blaubeeren oder Himbeeren bereit stellen. Jetzt die Quarkmasse abwechselnd mit den Früchten und den zerbröselten Baiser in Gläser schichten. Als Abschluss ein...

Zutaten für den Grieß: 750 ml. Milch 250 ml. Sahne Zucker Grieß 100 gramm gehackte, geröstete Mandeln Zutaten für die Rotweinzwetschgen: 1 kg. Zwetschgen 350 ml. Rotwein Zucker 1 Vanilleschote (das Mark) 1 Zimtstange Zubereitung: Aus der Milch, Sahne, Zucker und Grieß einen Brei nach Anweisung kochen. Anschließend die Mandeln unterrühren. Die Zwetschgen mit dem Rotwein, Zucker, Vanillemark sowie Vanilleschote und Zimtstange aufkochen lassen. Ca. 3 Minuten leise köcheln lassen. Anschließend die...

Für die Springform (Ø 26 cm): etwas Fett Backpapier Teig: 100 g Weizenmehl 40 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin 150 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 125 g weiche Margarine oder Butter 3 Eier (Größe M) Tränke: 2 TL Instant-Kaffeepulver 75 ml kaltes Wasser Belag: 400 g kalte Schlagsahne 1 Pck. Dr. Oetker Mousse à la Vanille 1 Pck. Dr. Oetker Creme Tiramisu 250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse) Außerdem: etwa 2 TL Dr. Oetker Kakao 1...

/ Nachspeise Rezept Weisswein-Zabaglione 90 g Zucker, fein zu Puderzucker verarbeiten, TM > 10 Sekunden / Stufe 10 Rühraufsatz einsetzen 3 Eier, ganz, 2 Eigelb 300 ml Weisswein TM > 8-10 Minuten / bei 70 Grad / Stufe 3 Es soll cremig aufgekocht sein in Schälchen umfüllen, Kakaopulver dekorieren Minzeblatt Mandarinenstücke dazugeben