Museumshof

Es liegt was in der Luft, wenn der Winser Heimatverein zum Backtag auf den Museumshof einlädt. Der Duft von frisch gebackenem Bodderkauken lockte große und kleine Leckermäulchen am vergangenen Wochenende auf den Hof an Brauckmanns Kerkstieg , die den Bäckerinnen und Bäckern neugierig bei der Arbeit im Backhaus über die Schulter schauten.Auf großen Blechen wurde der mit Butterflöckchen und reichlich Zucker belegte Kuchenteig in den Steinbackofen des Backhauses geschoben. Schnell bildete sich am...

Im Schleswig-Holsteinischen Freilichtmuseum könnt ihr in 70 historischen Gebäuden aus ganz Schleswig-Holstein in die Geschichte unseres nördlichsten Bundeslandes eintauchen. Bei Führungen bekommt ihr interessante Details und Anekdoten aus vergangenen Zeiten. Wusstet ihr z.B. dass früher der Schwarzbrotteig sogar mit den Füßen geknetet wurde? Ob das Brot daher seinen Namen hat? Aber auch auf eigene Faust lässt sich das 60 Hektar große Gelände gut erkunden.Bereits das imposante Eingangsgebäude...

Wer das Eingangstor zum Museumshof Rahden passiert, tritt in eine Hofstätte des 19. Jahrhunderts. Um das Haupthaus gruppieren sich auf 3 ha Speicher, Backhaus, Scheune, Schafstall, Wagenremise, Bokemühle, Bleichhütte,Bienenstand, Erdkeller, Trockenhaus und das Heuerlingshaus. Die Gebäude, bis auf die Scheune, standen ehemals auf verschiedenen Gehöften. Heimische Handwerker trugen sie ab, restaurierten sie und es entstand in der Zeit von 1962 - 1966, dieses sehenswerte Freilichtmuseum. Das...

Backtag auf dem Museumshof in Winsen/Aller Der Winser Museumshof am Brauckmanns Kerkstieg stellt eine für die südliche Lüneburger Heide typische bäuerliche Hofanlage dar. Sie besteht aus insgesamt sechs historischen Gebäuden: Bauernhaus, Mehrzweckscheune, Treppenspeicher, Backhaus, Heuscheune und Schweinestall. Die Zeitspanne ihrer Entstehungszeit reicht von der Mitte des 17. Jahrhunderts bis ins späte 19. Jahrhundert. Die in den komplett ausgestatteten Räumen gezeigten Einrichtungsgegenstände,...

Wie sah das Leben auf einem Dorf vor 100 Jahren aus? Wie lebten die Menschen damals, welche Werkzeuge benutzten sie? All diesen Fragen könnt ihr im wunderschön angelegten kleinen Museumshof in Winsen an der Aller nachgehen. Der Rundgang durch die typische bäuerliche Hofanlage beginnt im ehemaligen Kutschenhaus. Hier ist heute die Kasse untergebracht. In der Rekonstruktion eines alten Backhauses wird zwei Mal im Jahr zu den "Winser Backtagen" Brot gebacken. Diese Backhäuser waren früher typisch...