Morchel

Beiträge zum Thema Morchel

Natur
8-10 cm lange "Stinkerchen"
8 Bilder

Ein recht seltener Ständerpilz: Die Hundsrute (Mutinus caninus)

In diesem Jahr haben wir zum ersten Mal diesen, nun, etwas anrüchigen Pilz entdeckt. Er riecht deutlich nach Aas. Aber längst nicht so heftig, wie die viel größeren Stinkmorcheln. Diese Hundsruten wachsen bei uns in den Bambus-Horsten. Bevorzugt an den Schläuchen für die Sprühbewässerung. Vielleicht sehen wir sie nur in diesem Jahr, denn in der Literatur wird gesagt, dass sie nie standorttreu und recht selten sind. Da sie nicht gerade einen Schönheitspreis gewinnen würden, werde ich sie auch...

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 21.10.11
  • 18
Ratgeber
Originalbild
3 Bilder

Bildkorrektur oder 'Den Morchel geraderichten'

Da ist man nun im Wald unterwwegs und trifft unerwartet auf einen Pilz, genauer gesagt auf einen Morchel. 'Ja, ist denn schon Herbst?' denkt man sich und macht ein Foto. Zu Hause angekommen wird der Morchel gut gelaunt sofort auf den PC gezogen. Doch schon bei der ersten Betrachtung der Schock: Das Ding steht schief! Egal ob Sturmschaden, Gendefekt oder von einem unachtsamen Reh verbogen, so kann er nicht bleiben! Aber was tun? Jetzt ist guter Rat teuer. Nach ein paar (Frust-)Schnäpsen und...

  • Niedersachsen
  • Burgdorf
  • 31.07.11
  • 6
Natur
Hier wird deutlich, warum die Morchel zu den Schlauchpilzen gehört
2 Bilder

Die Speisemorchel (Morchella esculenta) - interessant im Aussehen und sehr wohlschmeckend

Die Speisemorchel (auch Rundmorchel genannt) gehört zu den Schlauchpilzen und ist innen durchgängig hohl. Ihr charakteristisches Aussehen verdankt sie ihrem mit wabenartigen Vertiefungen versehenen Hut. An der Oberfläche dieser Vertiefungen sitzt die sporenbildende Fruchtschicht. Die recht seltene Morchel gehört zu den begehrtesten Speisepilzen mit köstlichem Aroma und ist daher in den Geschäften ziemlich teuer. Der Pilz ist sowohl zur Frischeverwertung als auch zum Trocknen geeignet....

  • Niedersachsen
  • Sehnde
  • 01.05.10
  • 5
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