Mittelalter

Am 05. September 2015 findet in Hochstedt bei Erfurt das 11. Waidfest statt. Es wird gezeigt wie die Waidpflanze angebaut wird. Kleine Waidpflanzen oder Samen können käuflich erworben werden. Sie können dabei zuschauen wie den Pflanzen der blaue Farbstoff entlockt wird. Wie jedes Jahr wird das blau anders und doch ganz hervorragend sein. Etwa 300 Waiddörfer gab es im Mittelalter, rund um Erfurt. Hochstedt gehört dazu… bis heute. Mehr als 10 Waidbauern hat es damals im Ort gegeben. Interessant...