Mit allen Sinnen genießen

Ab diesem Jahr wird der „Tag des Deutschen Brotes“ immer zu einem festem Datum gefeiert: der 5. Mai ist nun immer der Feiertag im Bäckerhandwerk. Dieses Jahr steht er unter dem Motto „Mit allen Sinnen genießen“. Michael Bienhaus aus Battenberg (Eder), Obermeister der Bäcker-Innung Waldeck-Frankenberg, hat sich mit seinen Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen zweierlei überlegt. Zum einen lässt er die Kunden einen Rabatt für ihren Einkauf würfeln, zum anderen bietet er ein neues Brot an. Es ist ein...