Mehlspeise

Beiträge zum Thema Mehlspeise

Ratgeber
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Leckeres aus meiner Küche - Leckerer Reisauflauf mit Kirschen

Fastenspeise: Reisauflauf mit Kirschen.... Ich habe Reisbrei gekocht aus 500g Milch, 125 g Milchreis, 100 g Zucker .... abkühlen lassen; 3 Eiweiß steif geschlagen, Eigelb darunter, 2 Vanillezucker; abgekühlten Reis und angetaute Kirschen unterziehen, in gebutterte Form geben (ergibt 4 kleinere Portionen wie auf dem Bild oder 3 größere ....), mit ZImtzucker und Mandeln bestreuen und ca 30 MInuten bei 200°backen . Gutes Gelingen und Guten Appetit!

  • Bayern
  • Rain
  • 02.04.15
  • 7
Ratgeber
mit Puderzucker bestäuben -- wer will, kann noch ei Kompott oder Vanillesoße dazu essen ....
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Leckeres aus meiner Küche - Fruchtiger Scheiterhaufen mit Birnen und Walnüssen

Hauptspeise, Dessert oder Kuchenersatz ... Das Rezept ist sehr variabel ..... 350g alte Semmeln, Weißbrot oder Hefezopf ..... in Würfel oder Scheiben schneiden 250g - 300 g Milch oder Sahne (oder mischen) 50 - 80 g Zucker 3 Eier abgeriebene Zitronenschale 1 Pck. Vanillezucker 1 Pr. Salz............................ gut vermischen ............. und über die Semmeln gießen ------ ca 15 Minuten stehen lassen immer wieder umrühren, damit alle Semmelstücke die Eiermilch aufsaugen können, evt. eine...

  • Bayern
  • Rain
  • 04.11.14
  • 4
Ratgeber

Leckeres aus meiner Küche - Mehlspeise: Semmelschmarren mit karamellisierten Äpfeln

Hier ein weiteres schnelles, leckeres Rezept zur Apfelverwertung: Mehlspeise: Semmelschmarren mit karamellisierten Äpfeln und Apfelmus - 1 Portion für den kleinen Hunger ..... 1 alte Semmel in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit 1 Ei, ca 50g Milch (oder Sahne) , 1 TL Vanillezucker und 1 Pr. Salz vermischen (aufsaugen lassen!) in der Zwischenzeit: 1 Apfel in kleine Würfel schneiden und mit 1 EL Zucker in der Pfanne karamellisieren, etwas Butterschmalz dazugeben, Semmelmasse in die Pfanne...

  • Bayern
  • Rain
  • 17.10.14
  • 14
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