Marmelade

Beiträge zum Thema Marmelade

Natur
Blüten über Blüten,ein imposanter Anblick.
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Holunderernte

Bei der Holunderblüte stand für mich fest,das gibt Saft und Gelee. Die lange Hitze hat dem Holunder nicht geschadet,hunderte von leckeren Dolden hängen an dem Busch,mit Katzenminze und Rosen im Einklang. Nun heißt es aufpassen,denn unsere Gartenvögel wollen auch ernten , bei den Heidelbeeren war ich zu spät, sie haben alles alleine geerntet ,nicht eine haben sie zurück gelassen. Also am Sonntag war Erntetag, Montag Saft gekocht und zum Teil zu Gelee verarbeitet und nun wird verteilt, Kinder...

  • Hessen
  • Biedenkopf
  • 24.08.10
Ratgeber

Apfel - Kürbis Marmelade

Apfel - Kürbis - Marmelade 500 g Kürbisfleisch 50 ml Apfelsaft 500 g Äpfel, reife 1 Zitrone(n), (Saft) 1 Stange/n Zimt 500 g Gelierzucker, 2:1 -------------------------------------------------------------------------------- Den Kürbis und die Äpfel in Stücke schneiden , den Gelierzucker druntermischen, und über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag das ganze mit einem Pürrierstab zerkleinern, (je nach dem wie fein man seine Marmelade möchte) , den Apfelsaft und den Zitronensaft zufügen. Mit der...

  • Hessen
  • Biedenkopf
  • 16.08.08
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