Mario Kotaska

Beiträge zum Thema Mario Kotaska

Freizeit

Die Küchenchefs: Werden die Küchenchefs das Restaurant „Casablanca“ wieder in die Spur bringen?

Juli 2011 eröffnete der Koch Rachid Ben Mohammed sein Restaurant „Casablanca“, doch lang wird das Lokal nicht bestehen, außer die Küchenchefs schaffen es, die Gäste ins Lokal zu locken. Die beiden schaffen es aber trotz hohem Einsatz nicht zum Erfolg. Denn die Fehlbeträge müssen sie von ihrem Ersparten bezahlen. Auch die Beziehung ist belastet. Werden die Küchenchefs die Situation retten können? Diese Folge wird diesen Sonntag um 19:15 Uhr auf Vox zu sehen sein. Ein Restaurant zu eröffnen war...

  • Niedersachsen
  • Wiesmoor
  • 29.11.13
Ratgeber

Die Küchenchefs in Bad Rappenau

Das Wirthaus „Zum Herboldshof“ in Bad Rappenau – Wollenberg ist in der heute auf VOX laufenden Folge das Ziel der Küchenchefs. Erst 2002 wurde die alte Scheune auf dem Land zu einem Restaurant umgebaut. „Alles Selbstgemacht“ könnte das Motto der Familie Herbold, den Betreibern, lauten. Die 500 Schweine, die zu ihrem Besitz gehören, werden mit selbst hergestelltem Futter aus eigenem Getreide gesättigt - welches wiederum auf 350 Hektar Land von ihnen angebaut wird. Zudem verkaufen sie auch noch...

  • Baden-Württemberg
  • Bad Rappenau
  • 09.10.12
Freizeit

Küchenchefs im Hotel Burg Waldau in Grasellenbach-Wahlen

Da hat es die Küchenchefs von VOX, Martin Baudrexel, Ralf Zacherl und Mario Kotaska, geradezu in ein Kaff verschlagen. Das Trio möchte dem Familienbetrieb Hotel Burg Waldau in Grasellenbach-Wahlen helfen. Rund 3.700 wohnen in dem Dorf im Landkreis Bergstraße im Regierungsbezirk Darmstadt. Innerhalb von 48 Stunden wollen Ralf Zacherl, der auf Improvisation baut, Perfektionist Mario Kotaska und Kollege Martin Baudrexel, dritter Sternekoch im Bunde, die Küche im Hotel Burg Waldau aufbessern. 1928...

  • Thüringen
  • Jena
  • 01.01.12
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