Mais

Für die Landwirte beginnt in diesen Tagen der Stress: der Mais muss in die Silos als Winterfutter für das Vieh eingebracht werden. Der Mais ist eine der weltweit wichtigsten Kulturpflanzen und wird auch als Nahrungsmittel geschätzt. Mais enthält reichlich Kohlenhydrate und ist deshalb sehr sättigend. Zuckermais ist für den Verzehr als Puffmais geeignet. Man kann ihn braten, grillen, als Maissuppe verwenden, mit Kräuterbutter bestreichen und vom Kolben direkt abknabbern. Also ein wichtiges...

Er benötigt "nur" einen ziemlich schönen Sommer von der Aussaat bis zur Ernte im Herbst: der Mais (Zea mays). Ursprünglich kam die Pflanze, die an einem Exemplar sowohl weibliche wie männliche Blüten besitzt, aus dem fernen Mittelamerika. Heute wird diese Art, botanisch gehört sie zu den Gräsern, in vielen Ländern der Erde für unterschiedliche Zwecke angebaut...

Mais-Ernte in Bad Wildungen. Ich war gerade mit Benni und der Hunderunde fertig als einige Schlepper und der Häxler an mir vorbei gerauscht sind. Schnell noch geschaut zu welchem Feld sie fahren und dann fluchs nach Hause die Kamera holen (die habe ich heute ausnahmsweise mal nicht zum Spaziergang mitgenommen). Hier sind ein paar Aufnahmen der Ernte.

Einigen Maispflanzen ist der Sommer 2012 gut bekommen. An einem Feld zwischen Stadtallendorf und Erksdorf stand eine Maisstaude mit fünf großen Maiskolben und zwei kleinen, die sich aber nicht mehr bis zur Reife entwickeln werden. Meist bringen Maisstauden nur einen oder zwei Kolben bis zur Reife.

Derzeit ist es wieder soweit, weite Flächen in der Landschaft sind gelb gefärbt. Selten ist es dicht blühender Löwenzahn, meist sind es ausgedehnte Rapsfelder wie hier bei Marburg-Wehrda. Mehr als im letzten Jahr. Offenbar bringt der Raps derzeit dem Landwirt mehr ein als der übliche Getreideanbau. So schön diese Flächen bei der Blüte auch aussehen, macht man sich doch Sorgen, ob es nicht bald an Getreide zur Ernährung fehlt. Zumindest wird dies aus Entwicklungsländern gemeldet, wo der...

Weit über die Grenzen des damaligen Kreises Parchim hinaus waren die Mestliner Maisfeste von 1958 bis 1964 bekannt. Das damalige Dorfjugendkomitee hatte 1958 das erste Fest vorbereitet und durchgeführt. ... Aus dem Veranstaltungsplan des ersten Maisfestes vom 12. und 13. Juli 1958 ist zu entnehmen, dass neben dem Erfahrungsaustausch der Bauern eine große Tierschau stattfand. 40 Kühe, 20 Schafe und Böcke sowie jeweils zehn Pferde, Bullen und Schweine wurden vorgeführt. Im großen Saal und auf der...

Südlich von Erksdorf findet sich an der Straße ein Maisfeld, auf dem verschiedene Sorten angebaut worden sind. Die Sorten stehen in Streifen nebeneinander, und man kann deutlich erkennen, dass diese über unterschiedliche Wuchshöhen verfügen. Vor jeder Sorte steht ein Schild mit der Sortenbezeichnung, und teilweise wurden ein paar Kolben ausgepackt, um auch diese Pflanzenteile dem Besucher präsentieren zu können. Auf den Schildern finden sich sprechende Namen wie Ronaldinio, Atletico oder...

...was fängt man(n) an, wenn man(n) schon zu Hause ist und die eigene Ehefrau noch nicht? Normalerweise komme ich von der Arbeit und meine Gattin ist schon seit Stunden... zu Hause. So kommt es mir jedenfalls vor. Dafür stehe ich morgens auf, wenn sie zur Arbeit fährt.... Also, was nun? Abendessen kochen ! Wie wär's mit Salat? ...der kocht sich doch wie von selbst... Was haben wir denn alles da (was weg muß...): ein kleiner Eisbergsalat, drei verschieden farbige Paprika, etwa 300 gr kleine...

Inzwischen hat der Mais eine Höhe von 2,00 meter erreicht. Jetzt kann man schon gut erkennen wie die Maiskolben wachsen. Die Ernte von Mais beginnt erst im Herbst wenn das Korn, Gerste, Hafer und Roggen abgeerntet ist. Die kleinen Maiskolben sind eine Delikatesse man kann sie im Supermarkt kaufen.