Mahoniengelee

Wer kennt sie nicht ? Mahonien im Frühling ein leuchtendes Gelb und im Sommer dunkelblaue Beeren. Unter der Erde findet man auch das Gelb und zwar in den Wurzeln. Mahonien lassen sich widerstandslos verpflanzen. Sie nehmen einem fast nichts übel und im wer im Sommer mal eine exotische Marmelade ausprobieren will - Mahoniengelee mit Vanille. Etwas herb - aber interessant im Geschmack.