Macrofotografie

Zutaten: 210 g Butter 280 g Mehl 70 g Zucker 100 g Mandeln abgezogen und gerieben ca 250 g Puderzucker vermischen mit 2-3 Päckchen Vanillezucker zum Wälzen der Kipferln Alle Zutaten auf eine Unterlage geben, die Butter in kleine Stücke schneiden, das ganze zusammenkneten. Den fertigen Teig für eine halbe Stunde kühl stellen. Von dem Teig kleine Kipferl (Hörnchen) formen und bei 160°C (Heißluft Backofen ) hellgelb backen und noch warm in Vanillezucker wälzen. Gutes Gelingen!

Nicht immer hat man genügend Zeit, um sich mit Ausstechen und Formen von Plätzchen zu beschäftigen. Da ist man froh, wenn man ein Rezept hat, was schnell geht. So ist das auch mit folgendem Rezept: Brownies: 50 g Margarine oder Butter 200 g dunkle Zartbitter Schokolade oder Vollmichschokolade 2 Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g grob gehackte Wallnüsse oder Mandeln 75 g Mehl (für ein Blech 25x25 cm) Backofen 180° C vorheizen Fett und Schokolade schmelzen Eier, Zucker und Salz rühren, bis die...

Von einem anderen Plätzchenrezept ist mir von 4 Eiern das Eiweiß übrig geblieben. So habe ich Ruck- Zuck mein schnellstes Weihnachtsplätzchen Rezept rausgeholt und in einer 1/2 Stunde waren meine Makronen im Backofen. Zutaten: 4 Eiweiß 200 gr Puderzucker, 200 gr gemalene Wallnüsse 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Fläschchen Rumaroma Eiweiß sehr steif schlagen, Puderzucker mit Vanillezucker mischen und Eßlöffelweise dazugeben und ebenfalls steif schlagen zum Schlus die gemahlenen Nüsse und Rumaroma...

...und ich habe mir vor einigen Tagen Zeit genommen und bin in die wunderschöne herbstlich gefärbte Natur gegangen, bevor die Blätter alle von den Bäumen fallen. Meine Kamera lief schon heiß, so viele herrliche Motive konnte ich festhalten. Ich war ganz alleine , weit und breit kein Mensch zu sehen,ich habe die Stille voll genossen. Das einzige Geräusch, was ich wahrnehmen konnte, waren die herunter fallenden Blätter, die die Äste berührten. Ich empfand eine tiefe Zufriedenheit und Ruhe in...

Durch das milde Herbstwetter der letzten Woche schossen die Pilze in meinem kleinen Garten aus dem Boden, so schnell konnte ich nicht gucken. Jeden Tag entdeckte ich in meinem Blumenbeet und zwischen den Monatserdbeeren immer neue in Gruppen wachsende Pilze. Ich kenne sie nicht genau, aber ich glaube, es sind nicht geniessbare Baumpilze, weil sie vorwiegend auf noch in der Erde befindlichen Wurzeln eines gefällten Baumes wachsen. Sie sahen wirklich dekorativ aus, aber ich wollte sie nicht...

Auch ich habe mich auf den Kuriositäten Jahrmarkt und Elisabethmarkt umgeschaut, wie Hans-Christoph Nahrgang . (siehe: http://www.myheimat.de/marburg/freizeit/kurioses-k... In der Mitte des Marktplatzes hatte Bernhard Deutsch eine ganze Reihe kuriose Kunstwerke aufgestellt . Er ist extra mit seinen einmaligen kleinen "Heimkinos oder auch Piepshows " aus Schwäbisch Hall nach Marburg gekommen. Ich habe ihn gefragt , woher er diese Unikate hat? Er stellt sie selber her, die Ideen kommen so einfach...

Einer der Attraktionen auf dem Marburger Herbstfest war das Riesenrad. Nachdem am Sonntag Morgen dicker Nebel herrschte, sah es gar nicht danach aus, dass man vom Riesenrad weit sehen könnte, um schöne Fotos mal aus einer anderen Perspéktive machen zu können. Doch zum späten Vormittag verzog sich der Nerbel und die Sonne strahlte vom blaune Himmel. Ich packte meine Kamera ein und fuhr in die Stadt . Natürlich habe ich als erstes das Riesenrad aufgesucht und habe für 3,50€ mit ihm die Runden...

In den letzten sonnigen Herbsttagen hat sich die Natur rasant in eine farbenprächtige Landschaft verwandelt. Bei einem ausgedehnten Spaziergang konnte ich nicht nur die bunten Laubbäume bewundern, sondern auch wie viele verschieden Früchte Büsche und Bäume tragen. Leider kenne ich von den Wenigsten die Namen, aber ich fand sie schön und so habe ich sie fotografiert. Folgende Bilder sind das Ergebnis meines herbstlichen Spazierganges .

Bei meiner Rätselfrage http://www.myheimat.de/marburg/gedanken/ratet-mal-... habe ich versprochen, dass ich das Rezept nachreiche. Im Herbst , wenn es Pflaumen und Zwetschgenzeit ist, dann ist es auch Zeit für mich Zwetschgenknödel zu machen, da meine Familie sie sehr gerne ist. Zutaten: 1 Kg gekochte Kartoffel (möglichst etwas ältere) 300 Gr Mehl 2 Eier eine Brise Salz Eventuell 1-2 Esslöffel Gries 1kg Pflaumen oder Mirabellen und Würfelzucker Semmelbrösel ca 50-70gr Zucker Butter evtl...

Hallo Maria Cristina Hillebrand--ich wünsche Dir alles Liebe und Gute zu Deinem Geburtstag: bleib so wie Du bist und schreibe weiterhin solch gute und nette Beiträge liebe Grüße Fred

In meinem Urlaub vor 3 Wochen in meiner Heimat Ungarn war gerade bei meinen Verwandten Ernte angesagt. Meine Cousine hat ein Sommerhäuschen mit einem großen Garten voller Obst und Wallnussbäume außerhalb der Stadt Sopron. Es war höchste Zeit die reifen Früchte zu ernten, so sind wir ausgestattet mit etlichen Körben und Obstpflücker hingefahren und haben fleißig die Birnen , die Pfirsiche, die Weintrauben gepflückt und die Wallnüße jedes einzelne Stück aufgehoben. Ich gebe zu nach 3 Stunden habe...

Als ich heute Morgen in meine Küche kam, saß diese große Spinne regungslos in meinem Spülbecken. Ich gebe zu , im ersten Moment war ich erschrocken, aber dann holte ich meine Kamera und habe einige Aufnahmen von ihr gemacht. Danach nahm ich von der Küchenrolle ein Blatt und beförderte sie vorsichtig in den Garten, wo sie schnell davon lief. Wer kann mir sagen, was das für eine Spinne ist?

Bei meinem Rundgang am Sonntag bei der Ausstellung der seltenen Haustierrassen habe ich nicht nur die Tiere fotografiert, sondern habe auch viele Aufnahmen von dem herrlich bunt gefärbten Herbstfarben der Bäume und Büsche gemacht. Hier zeige ich Euch das Ergebnis meiner Fotostrecke.

In dem idyllischen Märchendorf Amönau mit seinen zahlreichen wunderschönen Fachwerkhäusern fand am Sonntag (28.08.2011) der dritte Rapunzelmarkt statt. An beiden Uferseiten des Flüßchens Treisbach mit seinen 7 Brücken konnte man an 67 Ständen Produkte von Handwerkern, Händlern, Künstlern, Antiquitätenhändler und noch vielen anderen Ausstellern bestaunen und auch kaufen. Viele Erzeugnisse wie zum Beispiel Honig, Eingemachtes nach alter Tradition oder auch aus der Kräuterküche kamen aus der...

Ende Mai fand im Botanischen Garten ein Pflanzenmarkt statt, ich berichtete darüber. http://www.myheimat.de/marburg/natur/impressionen-... Auf diesem Pflanzenmarkt habe ich bei einer Holländerin 4Stück Kalla-Knollen gekauft. Sie versicherte mir, dass, wenn ich sie in die Erde einpflanze nach 6 Wochen die ersten Blüten erscheinen. Mitte Juni habe ich dann die Knollen in verschiedene Blumentöpfe eingepflanzt und mit Spannung wartete ich darauf, ob das Versprechen der Holländerin auch zutreffen...

Man hat immer irgendwelche Reste im Kühlschrank, die verwertet werden sollten , bevor sie verderben. Besonders im Sommer, wenn es schwühl-heiße Tage gibt, werden Lebensmittel schneller ungeniessbar. So habe ich an so einem Tag ( einer der wenigen dieses Jahr) aus meinen Resten im Kühlschrank einen leichten Käse-Sülze Salat mit Pellkartoffeln gemacht. Meine Zutaten waren: Ein Stückchen Gouda Käse, ca: 100 Gr Ein Stückchen Geflügelsülze ca: 100 Gr Einige Tomaten von meiner Tomatenernte, 1 Zwiebel...

In unserem Garten blüht eine prächtige Hortensie, die an einem Stamm viele verschieden farbige Blüten hat. Der größte Teli der Blüten ist blau, auch rosa und weiße Blüten zieren diesen wunderschönen großen Hortensienstrauch. Ich habe eine besodere Affinität zu der Hortensie, weil meine Schwester eben so heißt. Auch eine berühmte Dame aus der Geschichte trug diesen Blumen- Namen,sie war Napoleons Frau. Hortensien sind beliebte laubabwerfende (einige auch immergrüne) Pflanzen Die Blütenstände...

Dieses Leben sollst du wissen, ist ein kleiner Platscher eines Regentropfens, eine Sache von unendlicher Schönheit, die im gleichen Moment in dem sie geschaffen wird, auch wieder verschwindet.. Daher stecke dir ein Ziel, nutze jeden Tag und jede Nacht. ( Tsongkapa)

Es gibt keine andere Pflanze in der ganzen Botanik, von der so unendlich viele Geschichten, Gedichte, Lieder , Märchen, Sagen, Legenden und Zitate gemacht wurden, wie von der Rose. Sie ist einer der schönsten und beliebtesten Blumen. Auch an Vielfalt von verschiedenen Sorten ist sie kaum zu überbieten: wie zum Beispiel Duftrosen, Moosrosen, Flower Carpet Rosen, stachellose Rosen, Alte und moderne Rosen, Wildrosen, Beetrosen, Strauchrosen, Kletterrosen, Bodendeckerrosen….usw. Auch die Farbe der...

Eine Vielzahl von Schmetterlingen kann man zur Zeit im Schmetterling-"Haus" des neuen Botanischen Gartens beobachten.

In meine Urlaub in Dubai habe ich morgens in aller Frühe Spaziergänge am Meer gemacht. Alles schlief noch, der Strand war Menschenleer. Man hörte nur das Meer rauschen , wie die Wellen immer wieder an den Strand aufschlugen und das Wasser mit einem leise Zischen zurück floss.. Ich zog meine Schuhe aus und lief barfuß an dem langen herrlichen nassen Sand am Wasser entlang. Es war ein wunderbares Gefühl, zumal das Wasser morgens um 6 Uhr schon 32°C hatte. Ich konnte beobachten, wie die Wellen...

Für viele ist die Orchidee die Königin der Blumen, es gibt aber Rosenfreunde mit anderer Meinung. Wie unterschiedlich auch die Meinungen sind - beide Blumenarten haben ein königliches Erscheinungsbild - beide sind schön ! Eine Schau der schönsten Blumen und deren Züchtungen wird u.a. in den beiden Ausstellungshallen der BUGA auf Ehrenbreitstein präsentiert. Hier gibt es eine Orchideen- und Rosenschau bis zum 26.6. zu bewundern. Es gibt unzählbare natürliche Orchideen, aber grundsätzlich nur 2...

Bei meinem morgendlichen Spaziergang in unserem Hotelpark in Dubai wurde ich plötzlich auf heftige Flügelschläge aufmerksam. Da sah ich 2 Tauben die einen Kampf ausgetragen haben. Erst dachte ich , sicher sind das 2 Männchen, die einen Revierkampf ausrtragen. Nach einem heftigem Kampf machten sie eine kleine Pause, in der sie sich gegenseitig beobachteten. Dann gerieten sie wieder aneinander. Dieses Spielchen haben sie ein ganze Weile fotgeführt. Auf ein mal sah ich,dass die eine Taube...

Den 2.Tag meines Aufenthaltes in Hannover begann ich mit Gertraude im Wiener Café , mit einem leckeren Frühstück, nachdem sie mich vom Hotel abgeholt hat. Auf dem Tagesprogramm stand am Vormittag eine Stadtbesichtigung mit dem Bus, am Nachmittag ein Besuch auf der Freilichtbühne von Barsinghausen, wo wir die Erlaubnis hatten das Musical "Mary Poppins" zu fotografieren. Am Abend war dann das erste Treffen der "Myheimatlern". Auf der Sightsingtour habe ich von den wunderschönen Häusenr und...

versuchen wir den Stress zu vergessen versuchen wir einmal wir selbst zu sein. Ein paar Tage Erholung tut uns allen gut ich wünsche Euch einige ruhige und gemütliche Pfingsttage und denkt daran: der Moment den wir jetzt erleben - kommt nie wieder Gruß Fred

Ein weiterer Ausflug in unserem Dubai-Urlab war eine Wüstensafari. Los ging es bei 41°C am Nachmittag. Mehrere Jeeps haben die große Anzahl der Touristen , die an diesem Abenteuer teilnehmen wollten, von unserem Hotel aus abgeholt. Jeweils 6 Personen haben in dem voll klimatisiertem Jeep Platz genommen. Nach einer halbstündigen Fahrt sind wir in einer großen Wüstenlandschaft angekommen. Die Jeeps mussten, bevor sie die Fahrt in die Wüstenlandschaft aufgenommen haben, von ihren Reifen Luft...

Während meines Urlaubes in Dubai konnte ich diesen Vogel in unserer Hotelanlage immer mal beobachten, leider war er immer so weit, dass ich ihn nicht fotografieren konnte. Am letzten Tag vor unserer Heimreise hatte ich dann wirklich Glück. Bei meinem Morgenspaziergang entdeckte ich ihn auf dem frisch gesprengten Rasen wie er nach Futter suchte. Ich näherte mich ihm ganz langsam , wobei ich ihn immer wieder fotografierte. Er ließ sich gar nicht von mir stören, sein Hunger war anscheinend größer...

Am Wochenende findet das ersta Mal in den Neuen Botanischen Garten ein Pflanzenmarkt. Veranstalter sind die Philipps Universität und die Fördergesellschaft des hessischen Gartenbaus. 73 Aussteller aus der gesamten Bundesgebiet und den Europäischen Nachbarlädern päsentierten ihre Pflanzen und alles was zum Garten gehört. Das Sortiment ist sehr vielseitig. Von Gemüsepflanzen, Stauden, Gräser, Sommerblumen, Beet-und Balkonpflanzen bis hin zu Gehölze, Obst- und Kübelpflanzen von allem ist reichlich...

eine ganz bezeubernden Begebenheit durfte ich am Strandhäuschen von unserem Hotel beobachten.Als ich auf der Höhe des Strandhäuschen war hörte ich ein aufgeregtes Piepsen. Nach gründlichem umschauen sah ich ein Vögelchen auf dem Schloß des kleinen Strandhäuschens sitzen. Es klopfte mit dem Schnabei immer wieder an das Fenster, als wollte es sagen: "Nun lass mich doch rein" In diesem Häuschen sitzt immer eine Frau, die mit Krümelchen die Vögel füttert. Meine Beobachtung habe ich bildlich...

In einer Pflanze, die ich so nicht kenne konnte ich die noch recht kleinen, aber auffallenden Raupen des Königskerzenmönch entdecken, es ist ein Nachtfalter. Zuerst hatte ich diese Raupen mit der Schwalbenschwanzraupe verwechselt, sie ist aber wesentlich kleiner und geht gerne in eine Königskerze um sich zu ernähren. Der Lebensraum dieses Nachtfalters mit seinen Raupen richtet sich nach der dafür notwendigen Königskerze! Diese Pflanzen dürften in nächster Zeit noch etwas größer werden ... oder...