Mühle

Beiträge zum Thema Mühle

Kultur
Bockwindmühle Wettmar

Gruß zu Weihnachten und zum neuen Jahr 2019

Reinhard Tegtmeier-Blanck „Die Mühle dreht sich nicht vom gestrigen Winde“, sagt ein altes Sprichwort. Wir müssen uns also der Gegenwart und der Zukunft stellen - und zwar in vielfältigen Bereichen. Dazu wünsche ich dir oder euch Optimismus, Tatkraft, Ruhe, Gelassenheit, Zufriedenheit, Erfolg und natürlich das notwendige Quäntchen Glück. Mit den besten Wünschen für 2019 und dem alten Müllergruß Glück zu Reinhard

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 22.12.18
  • 4
Kultur
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Der Müllerberuf: Immaterielles Kulturerbe der UNESCO

Auszeichnung für die Müllergilde 225 deutsche Mühlen vermahlten im Jahr 2016/17 knapp zehn Millionen Tonnen Getreide. Gab es 1950 in Deutschland noch fast 19.000 Mühlen, waren es 1980 gut 2.500. Heute sind es noch 218 meldepflichtige Mühlen laut „Verband deutscher Mühlen“. Heute wird das Getreide in einem komplexen Prozess verarbeitet, bis es am Ende als „Qualitäts-Weizenmehl, Typ 405“ o.ä. bei einem Discounter für 0,89 €/kg im Regal auf den Kunden wartet. Der heutige ausgebildete...

  • Niedersachsen
  • Burgwedel
  • 21.12.18
  • 1
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