Kultur
Linsensuppe
Gegessen, aber nicht vergessen. Die Linsensuppe. Hier der Rezeptvorschlag: In einem großen Topf etwas Olivenoel erhitzen und eine kleingewürfelte Charlotte darin anbräunen, 3 Handvoll Teller- oder andere große -Linsen nachwerfen und mit 1,5 l Gemüsebrühe übergießen. Zum kochen bringen. Eine große Kartoffel und zwei Möhren fast so klein wie die Linsen schneiden, eine Porreestange vierteln und kleinschnippeln.Mit einem Teelöffel Majoran der Suppe zufügen. Ein 150grammstück Kassler Nacken in die...