Leipziger Allerlei

01.12.2016 Leipzig. „Leipziger Allerlei“. Wikipedia sagt dazu: "Das "Leipziger Allerlei" ist ein Gemüsegericht.   Jungen Erbsen, Karotten, Spargel und Morcheln. Man kann auch Grüne Bohnen, Blumenkohl oder Kohlrabi hinzugeben. Zum klassischen "Leipziger Allerlei" gehören auch Flusskrebse, Krebsbutter und Semmelklößchen." Die Legende:  Nach den napoleonischen Kriegen 1803 - 1815 wollte die reiche Stadt Leipzig sich vor Bettlern und Steuereintreibern schützen.  Deshalb empfahl der...