Leguminosen

Beiträge zum Thema Leguminosen

Natur
Der Gattungsname "Phaseolus" wird vom griechischen phaséolos = Kahn abgeleitet, um auf die kahnförmigen Hülsen hinzuweisen.

H e r b s t z a u b e r
Stillleben mit 'Gartenbohnen' (Phaseolus vulgaris), auch 'Grüne Bohnen' oder 'Schnittbohnen' genannt ...

... übrigens: Die Gartenbohne ist denkbar einfach zu kultivieren, ist reich an wertvollem Eiweiß, genügsam an Nährstoffen und ausgestattet mit Knöllchenbakterien an ihren Wurzeln, also bestens geeignet für jeden Garten und sogar für's Hochbeet! Sie wächst entweder buschig als "Buschbohne" oder rankend als "Stangenbohne". Nach der Ernte stirbt die Pflanze ab und der gebundene Stickstoff wird freigesetzt, der dann wiederum Nährstoffe für die folgenden Kulturen liefert.

  • Nordrhein-Westfalen
  • Bochum
  • 19.09.24
  • 32
  • 11
Natur
Ui, ui, Raupen im Salat.
4 Bilder

Iiiiiiih, Raupen im Salat ... aber ESSBAR!

Wenn Sie Ihre Gäste mal lecker(?!) überraschen möchten ... Ich habe in diesem Jahr im Garten mal die "Raupenblume" (Scorpinus muricatus) ausgesät. "Prickley Caterpillar", oder auch "Skorpionschwanz" genannt. Ja, doch, das ist eine essbare Salatpflanze. Schmeckt leicht nussig und macht immer wieder Spaß im Salat :-) Schon die witzigen Früchte dieser Pflanze sind lustig anzusehen ... aber die Gesichter manch überraschter Gäste sind meist noch lustiger :-) Na, dann GUTEN APPETIT!

  • Niedersachsen
  • Hannover-Groß-Buchholz
  • 28.06.17
  • 10
  • 10
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