"Frischecenter" vs. "Leckerchen"
Nein, man sollte beide Sachen nicht gegeneinander "ausspielen", denke ich, denn lecker sind sie beide. ;-)))
Spargel-Frittata...
...klingt komisch, ist aber lecker! ;-))) Hier nun das Original-Rezept (ich habe es etwas geändert, weil ich z. B. keinen grünen Spargel hatte usw.) ;-))): 300 g grüner Spargel 300 g weißer Spargel 1 rote Paprika Salz 1 EL Öl Peffer aus der Mühle 50 g Gouda 4 Stiele Bärlauch 15 Eier (Gr. M) 200 ml Milch geriebene Muskatnuss Spargel putzen (weißen schälen), Spargelstangen in kochendem Salzwasser 3-4 Minuten garen, abgießen und abschrecken Paprika halbieren, putzen, waschen und in kleine Stücke...
Wir hatten mal wieder Appetit...
...auf gefüllte Eier. Leider hatten wir am Samstag vergessen, die Seehasenrogen (Kaviar für Arme... ;-))) zu kaufen und so mussten wir bis heute ausharren. Mayo hatte ich auch nicht gekauft - allerdings mag ich die auch nicht (mehr) wirklich. Eine Mayo selbst zu machen, hatte ich mir schon lange überlegt. Allerdings schreckte mich dann immer die komplizierte Vorgehensweise dabei ab, nämlich, dass man das Öl TRÖPFCHENWEISE zugeben muss, da ansonsten die Mayo nix wird. Diesem Schicksal wollte ich...
ERDBEEREN!!! - Liebe, Lust und Sinnlichkeit....
Habt Ihr Ideen, was man daraus machen könnte? Ich habe von Martina schon einige, sich total schmackhaft anhörenden Rezepte bekommen *schmatz*... Nun hätte ich gerne von Euch noch einige Ideen, was man mit diesen leckeren Früchtchen sonst noch so alles "anstellen" könnte (bitte keine Kuchenrezepte, Begründung siehe Bild 2) ;-)))
"Arme Ritter", aber lecker...
Manchmal erinnert man sich an seine Kindheit. In einer großen Familie aufgewachsen, waren lukullische Sachen eine Rarität und selten auf unserem Tisch. Um so mehr sind diese seltenen Köstlichkeiten wohl in der Erinnerung geblieben. Unsere Mutter bereitete hin und wieder sogenannte "Arme Ritter". Dazu werden altbackene Brötchen - die waren früher erschwinglich und kosteten nur fünf Pfennige - halbiert, die Unterseite etwas ausgehöhlt und mit Pflaumenmus gefüllt. Sodann werden die Brötchen in...