lecker

Auf einem Weihnachtsmarkt habe ich frische Kartoffel-Chips probiert. Die Machart war sehr interessant. Eine Bohrmaschine war auf einer Vorrichtung befestigt, wo auch die Kartoffel einspannt wurde. Sobald der Herr, der diese Konstruktion bediente, die Maschine anschaltete, wurde die Kartoffel geschnitten als hätte man eine Orange spiralförmig geschält. Diese kam anschließend in die Fritöse und in zwei Minuten war das "Menü" knusprig und frisch gebacken. Die Kartoffelscheiben wurden noch mit...

Bald ist es soweit und Kochis in der Aumühlstrasse 33 in Königsnrunn öffnet seine Pforten zum Weihnachtsmarkt.... Und es gibt eine sehr leckere Neuigkeit: Hanni Brüggemann verwöhnt uns an Ihrem Stand mit heissen Likörspezialitäten! " X-mas Spezial" "Funny-Honey" "Reindeer" "Warmes Nüßchen" - was darfs sein? Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie einfach...... auf Kochis Weihnachtsmarkt von 12.Dezember 16-22 Uhr, 13.Dezember 16-22 Uhr und 14.Dezember 14-20 Uhr

Lachsröllchen - wer sie probiert hat, wird süchtig nach ihnen. Das geht nicht nur mir so!!! Lachsröllchen - das Rezept für den Teig: 150g Spinat (auftauen) 100g Emmentaler gerieben 3-4 Eier Salz Pfeffer Muskat Eier verquirlen und mit Spinat und Käse vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Masse auf ein Backblech mit Backpapier streichen und bei 200Grad ca. 10-12 Minuten backen. Teig abkühlen lassen! Füllung: 200g Kräuter-Frischkäse 200g Lachs Frischkäse auf den abgekühlten Teig...

Mein Mann wünschte sich Lebkuchen, er mag gerne, wenn viele Nüsse im Teig sind. So machte ich mich auf die Suche nach einem passenden Rezept, das ich dann an euch weitergebe, denn ihr habt ja kaum die Chance hier mal zu probieren :-)) Zutaten: 6 Eier 500g brauner Zucker 500g gemahlene Haselnüsse 100g sehr fein gemahlenes Orangenat 100g sehr fein gemahlenes Zitronat 1 EL Kakao 2 EL Mehl 1/2 Päckchen Lebkuchengewürz runde Oblaten wer mag noch Schokoglasur oder Glasur nach Wunsch Wer mag, kann...