Lebkuchen

In den Regalen der Supermärkte stapeln sich bereits Lebkuchen, Spekulatius und weitere weihnachtliche Leckereien. In den Baumärkten und Schnäppchenläden sind die Regale mit Advents- und Weihnachtschmuck gefüllt. Auch der ökumenische Arbeitskreis der evangelischen Kirchengemeinde Herrenwald und der katholischen Pfarrgemeinde Heilig Geist denken schon an Weihnachten. Denn wir möchten wie im letzten Jahr mit Ihnen gemeinsam wieder einen Weihnachtsweg in Stadtallendorf gestalten. Dazu werden auf...

Jetzt, wo ihr wisst, dass sie Gesichter haben? ;-)

Das Winterkonzert der Gitarren- und Bassklasse von Florian Hirle und Helmuth Baumann war für die Zuhörer eine abwechslungsreiche Einstimmung in die Adventszeit. Nach kurzer Anmoderation ging es schon los und die Spielfreude der jungen Musiker war beinahe mit Händen zu greifen. Die beiden Lehrkräfte Florian Hirle und Helmuth Baumann führten mit lockerer Moderation durch den Abend und begleiteten die Schüler auch immer wieder bei ihren Vorträgen. Ein Programm, das von Vielseitigkeit geprägt war...

. Tagebuch zur Adventszeit 20 20181220(c)Zauberblume Adventskalender 20.12.2018 20 Türchen Haus aus Schokolade Ein Haus, war drin, ei der daus. Ein kleines Schokoladen-Haus. Da fiel mir ein, man könnte lachen. Ein Lebkuchen-Haus uns backen. Fix den Teig aus Mehl und Butter. Ein altes Rezept von meiner Mutter. Ich lese, das ist ganz leicht. Und habe mein Ziel erreicht. Mehl, Butter und Eier. Gehören zur Rezepten-Feier. Pfeffer dazu und Zimt. Pfeffer steht da, stimmt? Skeptisch bin ich doch und...

Geht man über den Weihnachtsmarkt in Augsburg duftet es nach Zimt, Mandeln und anderen Gewürzen. Auch leckere mit Zucker glasierte rote Äpfel oder in Schokolade getauchte Früchte verlocken zum Naschen. Äpfel sind übrigens auch eine beliebte Dekoration in der Advents- und Weihnachtszeit. Der Adventsteller ist gefüllt mit Nüssen, Mandeln, Äpfeln, Lebkuchen usw. Die heutigen Christbaumkugeln in wunderschönem Glanz sind eine Abwandlung des Apfelschmucks, sie erinnern in ihrer Form an Äpfel....

Wenn der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenen Keksen durchs Haus zieht, ist die Weihnachtszeit nicht mehr weit. Und um die Keksdosen bis zum ersten Advent bis an den Rand zu füllen, wurde unser Ofen längst angeschmissen. Meine Lieblingsrezepte sind ruckzuck nachzubacken und schmecken herrlich nach Kindheit. Welche Kekse kommen bei euch in der Vorweihnachtszeit aufs Blech? Über Links zu euren Rezepten in den Kommentaren würde ich mich sehr freuen! Hier habe ich meine Lieblingsrezepte für...

Kleine Weihnachtsgeschenke aus der Küche - Lebkuchenkugeln Seit Jahren verschenke ich schon kleine Tütchen oder Schachteln mit selbstgemachten Leckereien. Einige davon sind altbewährt, andere sind neu entdeckt. Heute möchte ich euch meine neuen Lebkuchenkugeln vorstellen, die ich schon wieder bis aufs letzte verteidigen muss, da sonst meine Familie die restlos verputzen würde ;-) Lebkuchenkugeln: Zutaten: 300 gr. Lebkuchen 70 - 80 gr. weiche Butter 30 gr. fein gehackte Zartbitterschokolade 1...

Die ersten Lebkuchen, schmecken halt doch am besten! Zutaten für ca. 56 Stück 140g Rama 300g Zucker 1 Vanillezucker 4 Eier 2Tl. Kakao 200g Zitronat 200g Orangenade 200g Rumrosinen 400g Haselnüsse 1Päckchen Lebkuchengewürz 1/4l Milch 500g Mehl 2 Backpulver Zubereitung Alle Zutaten ( das Mehl zum Schluß ) zu einem Teig verarbeiten dann auf Oblaten streichen und 20 Minuten Backen (Umluft 180 Grad). Verzieren nach Wunsch. Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda

Was empfinden Sie, wenn sie an Weihnachten denken? Sie werden zumindest feststellen, dass Sie um die Beschäftigung mit dem Thema nicht herum kommen. Schon früh werden Sie eingestimmt, damit Sie an den Tagen der Bescherung, Familie und Besinnlichkeit bloß die richtigen Süßigkeiten auf dem Tisch haben. Zunächst ist empirisch festzustellen, welches Produkt noch nicht seit September verzehrt wurde, damit der Gaumen Ihrer Weihnachtsgäste nicht an eine spätsommerliche Pool-Party erinnert. Seit ihrer...

Als einen der Schönsten haben wir diesen Weihnachtsmarkt empfunden. Rund um die Kirche findet man in einem Lichtermeer im liebevoll geschmückten Friedberg alles was das Herz und auch ein hungriger Magen begehrt. Kartoffellocken, Panzerotta, Feuerwurst, Reiberdatschi, süße Kringel, Waffeln und und und. Zum Aufwärmen gibt´s leckeren Bratapfelpunsch, Himbi oder Bombardino-ein Fest für die Sinne. Und beim Bummeln an den Ständen ist sicher das Ein oder Andere Weihnachtsgeschenk dabei. Schaut´s euch...

Eigentlich schon immer ... schon als Kind fand ich diese Knusperhäuser, Hexenhäuser oder Lebkuchenhäuser irgend wie faszinierend. Sie haben für mich etwas geheimnisvolles, märchenhaftes und natürlich vermitteln sie uns immer wieder Kindheitsträume. Ein buntes und leckeres Knusperhäuschen. Und wie das riecht! Es verheißt schmackhafte "Renovierungsarbeiten" am prachtvollen Gebäude aus Lebkuchen und Süßigkeiten: "Aber erst nach Weihnachten wird da was abgebaut!" mahnte die Mama. Und nun ......

"Stade Zeit" ist nicht gerade schwäbisch, aber bei uns im schwäbischen Donautal versteht jeder diesen Begriff aus dem bairischen: Wir sind ja nicht umsonst ins Bayernland eingegliedert, und manch bairischer Ausdruck wird bei uns wohl verstanden. Wie bitte? Ach so, Nicht-Bayern sei gesagt: Stade Zeit heißt so viel wie "stille Zeit". Still wird es, wenn der Nebel dick wie Erbsensuppe tagelang über dem Donau-Tal liegt und nur an wenigen Tagen "schon" um 14 Uhr lichter wird, um dann um 16 Uhr...

Weit über dreihundert Lebkuchenhäuschen sind in der Kundenhalle der Kieler Nachrichten ausgestellt worden. Sie wurden von Kindern nach dem Weihnachtsmärchen „Pinocchio“ im Opernhaus konstruiert. Die teilnehmenden Kinder können jetzt auf Stimmkärtchen ihre Favoriten vermerken, und die besten Bauherren erhalten dann am 23. Dezember 2013 ansehnliche Geldpreise während einer Sondervorstellung des Weihnachtsmärchens. Bei den filigranen Knusperhäuschen haben sich die Bastler auf die Geschichte von...

Auf der kürzlich statt gefundenen Veranstaltung des SoVD-OV Immensen waren neben den „Novemberfreuden“, wie z. Beispiel bei warmen Kerzenlicht und einer guten Tasse Kaffee oder einem Glas Tee feine Lebkuchenspezialitäten in gemütlicher Runde zu genießen, auch die Gefahren im Straßenverkehr in dieser dunklen Jahreszeit ein wichtiges Thema. Unser Mitglied Monika Blümel, ausgebildete Sicherheitsberaterin für Senioren, wies die Anwesenden darauf hin, wie wichtig es ist, als Fußgänger für andere...

Liebesschwüre und sonstige Sprüche findet man wieder auf den Weihnachtsmärkten. Wie man sieht ist nicht nur das Papier geduldig :-)

Katharinenlebkuchen Teig: 5 Eier – 250g Zucker – 250 g geschälte und fein geriebene Mandeln – 250 g Zitronat – 4 EL geriebene Pomeranzenschale – 1 Zitrone – 2 EL Zimt – 1 EL Nelken – ½ TL Kardamom – 375 g Mehl – 1 TL Backpulver – Runde Oblaten. Glasur: 125 g Puderzucker – 4 EL Zitronensaft oder Weinbrand. Eier und Zucker mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Zitronat fein wiegen. Zitronen und Pomeranzenschale abreiben, mit den restlichen Gewürzen zur Eimasse geben und eine Zeitlang gut...

Zutaten: -- 4 Eier mit 500 g braunem Zucker schaumig rühren -- ca 15 El gekochte, geriebene Kartoffeln unterrühren -- 16 El Mehl und 1 1/2 Päckchen Backpulver dazugeben -- je 1 Pk. kleingeschnittenes Zitronat und Orangeat, 1 El Lebkuchengewürz, etwas Zitronenschale, 1 Tl Kakao, 1 Msp gem. Nelken darunterkneten -- auf Oblaten streichen -- bei 220 ° ca 20 - 25 Minuten backen -- da sie nicht sehr süß sind, schmecken sie noch besser mit Schokoladen- oder Zuckerüberzug Gutes Gelingen!

Vom 30. November bis zum 23. Dezember verwandeln sich der von schönen, historischen Gebäuden umrahmte Georg-Hellmair-Platz und die Fußgängerzone zu einer einzigartigen romantischen Kulisse, dem Landsberger Christkindlmarkt. Der wunderbare Ort, beschaulich gelegen inmitten der Stadt, bietet den idealen Rahmen für einen Christkindlmarkt „mit Flair“. Beim Landsberger Christkindlmarkt stehen Zusammenkommen, Begegnung und Freude an der weihnachtlichen Stimmung im Vordergrund. Eröffnung mit Prolog...

Meine Frau und Ich, haben das Hexen-Haus von meinen Enkelinnen (Celina + Lilly) selbst gebacken , zur Adventszeit bekommen. Euch allen einen schönen zweiten Adwent.

Feine Elisenlebkuchen Zutaten: 300 gr. Zucker 6 Eier 1 Tütchen Vanillezucker 240 gr. gehackte Haselnüsse 240 gr. gemahlene Haselnüsse 50 gr. gehackte Walnüsse 100 gr. fein gehacktes Orangeat 100 gr. fein gehacktes Zitronat abgeriebene Schale von je einer unbehandelten Orange und Zitrone 6 Eßl. Rum 1 Tütchen Lebkuchengewürz (15 gr.) 1/2 Teel. Pottasche 1/2 Teel. Hirschhornsalz Außerdem: ca. 25 Backoblaten (7 cm Durchmesser) 130 gr. Puderzucker 3 Eßl. Wasser 200 gr. Kuvertüre Belegkirschen...

Eigentlich sind diese kleinen Schoko-Leckerlis schon wieder zu schön zum Essen. Ein "Nachbacken" lohnt aber allemal: mit diesen süßen Verführern lässt sich der Konditor in sich entdecken. Und die Zeit für die Vorweihnacht ist bereits angebrochen. In den Städten leuchtet schon manche Lichterdekoration und der Augsburger Christkindlesmarkt öffnet am Montag, 21. November seine Tore auf dem Augsburger Rathausplatz - huch!, das ist ja bereits morgen abend! So schnell kann 's gehen, gell......