Lebensmittelverschwendung – eine schnelle Wende?
Wir kennen sie alle – die Fotos von vollen Mülltonnen, ja Müllcontainern, in denen Lebensmittel sind. Die Fotos von Containern vom Lebensmitteleinzelhandel mit vernichteten Joghurts, Quarks oder auch Milch. Die Krönung dazu habe ich selbst erlebt. In einem Lebensmittel-Großhandel wollte ich ein abgepacktes Stück Fleisch erwerben. An der Kasse ließ sich dieses Stück nicht scannen. Die Kassiererin fragte telefonisch zurück. Und das Ergebnis? Das MHD würde am FOLGETAG ablaufen, darum dürfe man...