Lavaux Unesco-Welterbe

Ob die sagenhafte assyrische Königin Semiramis heute statt ihrer Gärten zu Babylon die Weinterrassen des Lavaux zu den Sieben Weltwundern zählen würde? Immerhin erkannte die Unesco ihre Einzigartigkeit und nahm die „Kulturlandschaft“ im Schweizer Kanton Waadt Ende Juni 2007 ins Welterbe auf. Von den 25 Schweizer Kantonen bauen 23 Wein an. Was also ist an den 840 Hektar Weinbergen über dem Genfer See zwischen Lausanne und Montreux besonders? Alles begann im 11. Jahrhundert, als Zisterzienser die...