Lagerung

Beiträge zum Thema Lagerung

Ratgeber
Erdbeeren vom Feld sind immer noch die Besten! | Foto: Andrea Schwingel/Adobe.stock.com
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Ein paar Infos zum Saisonstart der Scheinfrucht
Die Erdbeere ist eine Nuss

Wir kennen es doch alle: Man stellt die gewaschenen Erdbeeren in den Kühlschrank und nach ein paar Tagen sind sie dahin. Erdbeeren sind empfindlich, Druckstellen entstehen schnell, ob nun bei der Lagerung oder schon beim Transport. Aber einige Tipps damit die roten Früchtchen länger halten gibt es dann doch: Stellen Sie die Beeren ungewaschen in den Kühlschrank, denn das Wasser lässt die Beeren schnell matschig werden. Lassen Sie den Stiel dran, wenn möglich. Ähnlich wie bei den Tomaten...

  • Bayern
  • Augsburg
  • 07.06.23
  • 2
  • 6
Freizeit

Essen aus dem Glas

Wie früher bei Oma, schnell was leckeres eingekochtes auf dem Tisch. Die Zeitschrift Speisekammer hat mich befragt und ein Artikel erscheint in der neuen Ausgabe.  LG 

  • Hessen
  • Bad Arolsen
  • 08.08.20
Poesie

Fettige Haut und harte Schale

bekommt der Jakob- Lebel- Apfel beim Lagern. Er hat auch keinen intensiven Geschmack, aber für den Apfelkuchen ist er für mich die Nr. 1, da er weich im Fruchtfleisch und nicht zu saftig ist.

  • Niedersachsen
  • Sehnde
  • 15.12.12
  • 2
Natur
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Maus-Mumie gefunden

Als ich gestern endlich mal mein Fahrrad generalüberholen und die Reifen aufpumpen wollte, entdeckte ich im Karton der Fußpumpe die Mumie einer Maus. Die Arme muss sich sehr gequält und sehr gelitten haben, so verdreht, wie sie aussieht. Die Pumpe wurde lange nicht mehr benutzt und lag in ihrem Karton in einem Abstellbereich unten im Haus. Der Karton hat so einen Verschluß, den die Maus - wahrscheinlich auf der Suche nach einem Versteck vor den Katzen - von außen eindrücken konnte aber von...

  • Niedersachsen
  • Pattensen
  • 18.07.12
  • 19
Natur
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Frisches Obst und Gemüse zu essen ist für Kinder und Erwachsene wichtig.

Frisches Obst und Gemüse zu essen ist für Kinder und Erwachsene wichtig. Zum Einkaufen bietet sich der Wochenmarkt prima an. Viele Bauern vom Umland verkaufen dort ihre selbst angebauten Gemüsesorten und Früchte. Wer also sinnvoll einkaufen will, greift zu Gemüse und Früchte der Saison aus unserem Land. Doch was ist los im Winter und speziell im Januar und Februar? Dann hat doch der Bauer eine sogenannte Sauregurkenzeit. Die Natur hält ihren Winterschlaf und bietet wenig in seinem Sortiment....

  • Hessen
  • Friedberg (HE)
  • 28.01.11
  • 14
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