Labskaus

Dieses Rezept habe ich von meiner Mami , einer geboren Insulanerin von Deutschlands größter Insel Rügen. Es ist ganz simpel nachzukochen. Der Anblick ist etwas gewöhnungsbedürftig, weil alles so zusammengematscht aussieht, aber das macht dem Magen gar nichts, denn da hat er weniger Arbeit ;-))).... Zubereitung - Kartoffeln schälen, klein schneiden und in Brühe weich kochen. - In der Zwischenzeit Gewürzgurken und Corned Beef würfeln. - Die fertigen Kartoffeln stampfen und Würfel von Gurke und...