Löwenzahnschnaps

Ich wusste bisher nicht, dass der Löwenzahn auch zu Marmelade verarbeitet werden kann. Aber man lernt nie aus. Zubereitung Die Blüten am besten im Frühjahr sammeln und verarbeiten und zwar in der Mittagssonne werden Blüten gepflückt, bis ca. 12:00 Uhr und nur bei Sonnenschein. 3 Handvoll Löwenzahn -Blüten, frische, aufgegangene 1 Bio- Zitrone 1 Liter Wasser 1:3 Gelierzucker, 1 Tüte Wir brauchen für die Marmelade die gelben Kelchblätter, welche von den Körbchen abgezupft werden. Die Kelchblätter...