Löwenzahnbutter

...lecker z. B. zum Spargel. Rezept für drei Personen: 100 Gramm weiche Butter 100 Gramm Frischkäse 50 Gramm Löwenzahnblätter 2 Löwenzahnblüten 1 Bio-Zitrone 1 TL Honig Salz Löwenzahn mit warmem Wasser abspülen und trocken tupfen. 4 schöne Blätter beiseite legen. Butter und Frischkäse glatt rühren. Restlichen Löwenzahn fein hacken, anschließend unter die Buttermischung rühren. Die Bio- Zitrone heiß abspülen und trocken reiben. Die halbe Zitronenschale abreiben (fein) und ebenfalls unter die...