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Beiträge zum Thema kulinarisch

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Auswärts Essen: Söllbachklause in Bad Wiessee. Gaststätte, Café, Biergarten

Nach einer Wanderung das Söllbachtal hinauf zum "Bauer in der Au" und einer zugigen, aber wunderschönen Aussicht auf den Tegernsee (Bericht folgt) sind wir wieder zurück bei der Söllbachklause. Dort lassen wir uns im Biergarten bei schönstem Sonnenschein nieder. Es dauert mindestens eine Viertelstunde, bis uns der "richtige" Kellner sieht. Den "falschen" Kellner, der permanent an uns vorbei eilt und durch uns durch sieht, sprechen wir an. Er nimmt unsere Bestellung auf, obwohl er, wie er sagt,...

  • Bayern
  • Bad Wiessee
  • 14.09.10
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Wittelsbacher Spezialitäten - Stefan Fuß präsentiert Kochkunst im Goldenen Stern in Rohrbach
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Wittelsbacher Spezialitäten - Stefan Fuß präsentiert Kochkunst im Goldenen Stern in Rohrbach

Mit ganz wunderbar riesigen Knödeln zu einem deftigen Schweinebraten haben die Eheleute Viktoria und Andreas Fuß in ihrem Gasthof Goldener Stern im Friedberger Stadtteil Rohrbach bei Bachern schon seit langer Zeit ihre Gäste begeistert. Ihre regionale Küche war und ist immer den Weg nach Rohrbach wert. Stefan Fuß, der Sohn des Rohrbacher Ehepaars hat ebenfalls das Kochhandwerk von der Pike auf gelernt und präsentiert heute im Goldenen Stern Kochkunst für Feinschmecker. Seine Gerichte und...

  • Bayern
  • Friedberg
  • 13.09.10
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Die Mutigen, die ausgezogen sind...
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Die Mutigen, die ausgezogen sind...

Die Mutigen, die ausgezogen sind, trotz ungemütlichem Wetter ein unvergessliches Spektakel zu erleben, wurden genüsslich belohnt. Samstag nachmittag versammelten sich die Kaffee-Liebhaberinnen, Kaffee-Liebhaber zu einer Äthiopischer Kaffee-Zeremonie... In heutiger Zeit sind wir gewöhnt, auf den Knopf zu drücken, und der Espresso ist schon fertig. Prima! ... aber befriedigt das wirklich? Genuss auf Knopfdruck? ... wo bleibt da die Sinnlichkeit? Im Ursprungsland des Kaffees wissen es die Menschen...

  • Bayern
  • Günzburg
  • 07.06.09
  • 5
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