Kuchen

Ein ganz tolles Kuchenrezept: Wiener Apfelschnitten Man braucht: 200 gr Butter, 2 TL Backpulver, etwas Zitrone, 3 Eier, 100 gr Mondamin, 200 gr Zucker, 300 gr Mehl, 2 EL Rum, ca. 500 gr geschnittene Äpfel, Aprikosenmarmelade, Mandelsplitter Alle Zutaten bis auf Äpfel, Marmelade und Mandelsplitter zu einem glatten Teig verrühen. Die Äpfel schälen, entkernen und blättern. Die Äpfel unter den Teig heben - dann auf einem Backblech glattstreichen, bei 200 Grad Umluft ca. 40 min backen. Auf dem noch...

Zutaten : 175g Butter und Fett für das Blech 11/2 Würfel frische Hefe 300ml lauwarme Milch 850g Mehl 200g Zucker und Zucker zum Bestreuen 2 Eier 1Prise Salz 125g Rumrosinen 700g säuerliche Äpfel ( Boskop oder Elstar) 2 Eßl. Zitronensaft 5 Eßl Aprikosenkonfitüre Zubereitung: 125g Butter erhitzen, etwas abkühlen lassen.Hefe in der Milch unter Rühren auflösen. Mehl 150g Zucker,Eier und Salz mit flüssiger Butter und Hefemilch zu einem glatten Teig verkneten.Zugdeckt an einem warmen Ort 1 Stunde...

Die Nuss-Mini-Küchle sind wie die Muffinsförmchen. Ich selber habe einen Nußkuchenrührteig gemacht und so 17 kleine Kuchen aus einem Rezept bekommen, hätte ich die Förmchen besser nicht ganz so voll gefüllt, dann wären es locker 18 Küchelchen geworden. Hier das Rezept: 200g Margarine 200g Zucker 4 Eier 50ml Milch diese Zutaten gut durchmixen dann gibt man dazu 200g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse) 200g Mehl 2 gestrichene Tel Backpulver Nüsse, Mehl und Backpulver gut unterrühren - in...

Apfel-Marmor-Kranzkuchen Hermine wollte Herbert wieder einmal mit einem Neuen Rezept überraschen, dies ihr gelungen ist. Zutaten: 4 Äpfel (ca.150 gr) 3 EL Zitronensaft 250 g weiche Butter 300 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 5 Eier 250 g Mehl ½ Pck. Backpulver 100 g gemahlene Haselnüsse 1 gehäufter TL Zimt 75 ml Milch 2 EL Haselnussblättchen 100 g Puderzucker 2-3 El Calvados (Apfelschnaps) Zubereitung: 1. Eine Springform (26cm) mit Rohrbodeneinsatz fetten. Die Äpfel schälen,...

Zutaten: 400 ml Sahne 200 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker etwas Zitrone(n) - Schale, abgerieben 5 Ei(er) 375 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 1,25 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 100 g Margarine 100 g Zucker 4 EL Milch 60 g Mandel(n), in Plättchen Zubereitung: Äpfel schälen, vierteln, entkernen, längs in Spalten schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Für den Teig Sahne in eine Rührschüssel gießen. Zucker, Vanillinzucker und Zitronenschale zur Sahne geben und alles halb steif schlagen. Die Eier einzeln...

ganz einfach zu machen.. Apfelkuchen mit geriebenen Äpfeln: Zubereitung: 6-7 Äpfel schälen und reiben, mit 400 gr Zucker mischen und über Nacht zugedeckt stehen lassen (wird etwas braun). 1Kl Zimt 2 Eier 200 ml Sonnenblumenöl 2Kl Hausnatron 1-2 El Apfelessig 500 gr Mehl dazu rühren und backen: ca. 30 Min./ 180 Grad Guten Appetit!

So ein richtig schön saftiger und leckerer Apple-Pie kann einem den Tag retten. Hier ein Rezept, das schon mehrfach auf Tauglichkeit getestet wurde. Zutaten: Für den Teig: 250 g kalte Butter 400 g Mehl 1 Eßl- Zucker 2 Prisen Salz 50-120 ml kaltes Wasser 1 Ei 1 TL Zitronensaft Für die Füllung: 1,5 kg säuerliche Äpfel 2 Eßl Zitronensaft je 135 g brauner und weißer Zucker 1 Eßl Mehl 1 Tl Zimt 2 Eßl Butter 1 Eigelb Außerdem: Mehl zum Ausrollen Butter für die Form 1 Obstkuchenform (24-28 cm)...