Kuchen

150 g Butter 180 g Zucker 4 Eier 150 g Haselnusskerne 100 g Mehl 2 gestr. Tl Backpulver Schokoglasur Butter schaumig rühren und löffelweise den Zucker dazu geben. Nacheinander die Eier darunter rühren und die gemahlenen Haselnüsse hinzufügen. Mehl mit Backpulver vermischen und ebenfalls darunter rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben (ich leg die Form mit Alufolie aus) und bei 175 g ungefähr 40 Minuten backen (Holzstäbchenprobe!). Mit Schokoglasur überziehen. (Haselnussglasur...

Jeden Tag gibt es eine andere Variation von Kirschen. Heute ist Samstag und von unserer Mutter her weiß ich noch, dass dies ein besonderer Tag ist, wenn alle Familienmitglieder zu Hause sind. Also backen wir einen Kirschkuchen auf dem Blech. Das Rezept ist ganz einfach. Ich empfehle einen Quark- Ölteig herzustellen, er ist bekömmlicher als Hefeteig und hält länger frisch. 200 g Quark (Magerquark) 6 Eßl.Milch 1 Ei 8 Eßl.Speiseöl 100 g.Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 400 g...

Immensen. Alle Mitglieder, Freunde und Interessierte des SoVD Ortsverbandes Immensen treffen sich zum 7. Informations- und Kaffeenachmittag am 2. Juli 2009 um 15 Uhr im Naturfreundehaus Grafhorn. Dort servieren Annette Ahlvers und Christian Helmreich mit ihrem Team zum Kaffee und Tee die beliebten, köstlichen selbstgebackenen Torten und Kuchen. Dabei werden die Geburtstagskinder mit einem Lied und Licht geehrt. Neben der Mitteilung wichtiger Verbandsinformationen lautet das Thema passend zur...

Katensen Am Sonntag den 21.06.09 starteten die wetterfesten Katensener Schützendamen in voller Regenkleidung zu unserer diesjährigen Fahradtour. Doch schon beim Treffen war uns der Wettergott gutgesinnt und wir konnten die Regenjacken im Korb verstauen. Unter der Leitung von Silvia, Silke und mir ging es nach einem Willkommenschluck in die Feldmark in Richtung Uetze. Dann weiter in Richtung Dedenhausen. Unter einer malerischen Buche kurz hinter der kleinen Brücke machten wir die erste...

Eigentlich wollte ich etwas spazieren gehen, bin aber nur bis zum Cafe Leber gekommen. Anstelle des heutigen Anwesens stand zu Beginn des 30jährigen Krieges 1618 ein kleines Wirtshaus, nicht größer als ca. 63 qm. Und tatsächlich verwüsteten 1632/1633 die einfallenden Schweden dieses kleine Wirtshaus! Es wurde aber wieder nach Beendigung des 30jährigen Krieges neu aufgebaut. Von da an übten ununterbrochen Bäcker und Bierbrauer ihr Handwerk in diesem Haus aus. Das jetzige Cafe Leber erhielt seine...

Was für ein berauschendes Fest, welches sich die letzten 4 Tage in Harenberg ereignet hat. Die Freiwillige Feuerwehr lud zum 120-jährigen Jubiläum ein. Das größte Fest, was es in Harenberg meiner Meinung nach gab. Jetzt aber der Reihe nach. Es begann am Freitag, 12.6.09 mit der Kranzniederlegung am Ehrenmal in Harenberg. Begleitet wurde diese Kranzniederlegung vom Musikzug der Feuerwehr Harenberg. Anschließend ging es ins Festzelt "Am Walde", wo zu einem Konzertabend eingeladen wurde. Nach...

Strahlender Sonnenschein, mehr als 1000 strahlende Besucher, strahlende Kinder und ein zufriedenes Marktteam unter der Leitung von REWE Kaufmann Bolte verbrachten den 1.Mai mit einem wunderschönen und rundumgelungenen Familenfest auf dem Parkplatz vor dem Markt in der Erich Ollenhauer Straße in Langenhagen. Ein volles Programm für jeden Geschmack wurde geboten. Dudelsackklänge, Showact mit den Flying Devils, Hannovers Rock- und Blueslegende Dete Kuhlmann und sein Trio, Kaffee, Kuchen, Kühle...

Philadelphiatorte 200g Löffelbisquit 125 g Butter 200 g Philadelphia etwas Zitrone 1 Teelöffel Zucker 1 Päckchen Götterspeise Zitrone oder Kirsch oder Waldmeister 1 Tasse Wasser 3 Eß. Zucker 0,5 l Sahne Den Löffelbisquit zerkrümeln ein Tasse voll zurückstellen. Die Butter erwärmen und mit den Löffelbisquitkrümeln mischen und auf einer Tortenplatte mit Ring verteilen und festdrücken. In den Kühlschrank stellen. Den Philadelphia mit etwas Zitrone und 1 Teelöffel Zucker verrühren. Das Päckchen...

Am kommenden Sonntag, den 26. April, ist im Anschluß an den Gottesdienst ab 10 Uhr 30 Pflanzmarkt in der Meitinger Johanneskirche. Gemeindeglieder haben während der letzten Monate selbst Pflanzen gezogen. Jetzt steht die ganze Druckerei und die alte Küche voll mit den jungen Pflanzen. Und was nicht alles zu finden ist! Sie wurden der Johannesgemeinde gespendet, damit endlich das Pflänzchen "Neues Gemeindehaus" endlich aufgeht. Es ist auch Gelegenheit zu Tratsch und Ratsch bei Kaffee und Kuchen...

Gleichzeitig Auftaktveranstaltung Langenhagen blüht auf Wegen des großen Erfolges beim 1. REWE Maifest im letzten Jahr haben sich REWE Kaufmann Bolte und sein Team entschlossen auch in diesem Jahr wieder ein Maifest zu organisieren. Diesmal sogar als Auftaktveranstaltung zum 50.Stadtgeburtstag der Stadt Langenhagen. Das Motto „Langenhagen blüht auf – 50x50“ wollen die Reweaner am 1. Mai ab 12.00 Uhr umsetzen. Das erste Blumenbeet ist schon gepflanzt und in bewährter Zusammenarbeit mit der...

finden sich so allerlei Dinge ...

27.11.2008 Als Oma noch kochte... Falscher Hase Wer kann sich noch erinnern? An die Zeiten als Oma noch kochte? Ich kann mich noch sehr gut an all die leckeren Gerichte aus dieser Zeit erinnern. Ab und zu versuche ich diese nachzukochen, aber es ist verdammt schwierig den in Erinnerung haftenden Geschmack von damals zu erzielen. Zur Winterzeit kam bei uns zu Hause gelegentlich ein richtiger Wildhase auf den Tisch. Doch nicht immer konnte man einen solchen bekommen oder das Geld reichte nicht...

Rechtzeitig zu den Backtagen erreicht mich aus Wien von meiner lieben Schwester Ruth ein Rezept für einen gelungenen Weihnachtskuchen: WHISKYKUCHEN Zutaten: 1 Tasse Wasser 1 Tasse weißen Zucker 1 Tasse braunen Zucker 4 große Eier 1 Pfund Butter 2 Tassen getrocknete Früchte 1 TL Salz 1 Handvoll Nüsse 1 Zitrone 2 kleine Liter Whisky Zubereitung Koste zunächst den Whisky und überprüfe so seine Qualität. Nimm dann eine große Rührschüssel, schalte den Mixer an und schlage in der Rührschüssel die...

Zutaten: 200g Butter od. Margarine 275g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 150g Mehl 100g Speisestärke 2 TL Backpulver 200g Haselnüsse 40g Kakaopulver 2 Becher Sahne 1 Becher Belegkirschen Schokoraspeln Zubereitung: Butter, Zucker, Vanillezucker, Kakao und Eier schaumig rühren, Mehl, Speisestärke, Backpulver dazugeben und rühren bis ein glatter Teig entsteht. Dann gemahlene Haselnüsse unterziehen. In eine gefettete Kastenform geben und 60-70 min bei 180 C backen. Anschließend gut abkühlen...

Auf Wunsch meines Sohnes habe ich heute mal wieder Muffins gebacken... seine Lieblingssorte: Raffaello-Kokos-Muffins. Die sind wirklich super lecker - wer Lust hat - hier das Rezept! 125 ml Öl 100 g Zucker 2 Ei(er) 125 g Natur-Joghurt 125 g Kokosraspel ½ Backpulver, 250 g Mehl 2 EL Schokoladenraspel 12 Stk. Konfekt (Raffaello) 1 Pck. Kuchenglasur (Schokolade) Fett für die Form Zubereitung Das Öl mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Nach und nach den Joghurt, die Schokoladenraspel und...

In Lollar-Salzböden befindet sich die Schönemühle mit Café und Backshop. Hier serviert Konditormeister Thomas Walther am Wochenende Kaffee und verschiedene Torten - geöffnet hat das Café samstags und sonntags von 14 - 19 Uhr; der dazugehörige Laden hat ebenfalls am Wochenende geöffnet: 7 - 12/14 - 19 Uhr an Samstagen sowie 8 - 11/14 - 19 Uhr an Sonntagen. Kann ich nur empfehlen! Werktags sind Bestellungen möglich. Zur Schönemühle gehören auch allerlei Tiere, wie Hunde, Pferde, Enten, Hühner......

Wer heute noch nichts besonderes vor hat oder sich bei dem windigen Wetter nicht so weit raus traut dem empfehle ich das jährliche Straßenfest in der Liebigstraße in 30851 Langenhagen. Es wird von der Behindertenorganisation ausgerichtet und ist jedes Jahr ein Erfolg. Die Fotos sind vor 5 Minuten von meinem Balkon gemacht worden. Ca. 150 Menschen sind schon da und es werden immer mehr. Für Kinder gibt es Spiele und Luftballon Wettbewerb, Schatzsuche etc. Für das leibliche Wohl ist auch gesorgt....

ein Stückchen kommt doch immer wieder an.

Zutaten: 250g Zucker 250g Margarine 5 Eier 1Pkt. Vanillezucker 375g Mehl 1Pkt.Backpulver 65g Haselnüsse gem. 2Eßl. Kaffeepulver 2Eßl. Kakaopulver Zubereitung: In eine großen Tasse zwei Kaffeelöffel Kaffeepulver geben und mit kochendem Wasser aufgießen.Die Margarine und die Eier schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unter den Teig rühren, den Kaffee mit Kaffeesatz dazu, Haselnüsse und Kakao dazu geben. Den Teig in eine gefettete Form geben und...

Zutaten: 125g Butter 150g Zucker 3 Eier 180g Mehl 1Tl. Backpulver 3Eßl. Kakaopulver 1Dose Birnen Zubereitung: Butter flüssig dann Zucker schaumig schlagen.Eier und Mehl,Backpulver und Kakaopulver zugeben und unterrühren. In eine gefettete Springform gebeben.Die abgetropften Birnen klein schneiden und auf dem Teig verteilen. Den Kuchen bei 180 Grad Umluft ca.25 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestruen. Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda

Biskuitboden herstellen aus : 2 Eier, 2 EL. Wasser, 80 gr. Zucker, 1P. Vanillezucker, 50 gr. Mehl, 50 gr. Gustin, 1Tl. Backpulver Belag herstellen aus : 4 Be. Vanillejoghurt, 30 gr. Zucker,1.P Gelatine 1B. Sahne schlagen und unterheben und auf dem Biskuitboden verteilen. Dann : 1P. Himbeer- Götterspeise mit 1/4 l Wasser kochen, wenn er fast fest wird auf den Belag geben. Dann kommt die Spagettischicht : 1B. Sahne schlagen 1P. Paradiescreme-Vanille mit 3/4 Tasse Milch anrühren und unter die...

Zutaten: 3 Eier,getrennt 150g Zucker 3Eßl.kaltes Wasser 150g Mehl 1 Backpulver Zubereitung: Eigelb mit dem kalten Wasser und dem Zucker sehr schaumig rühren,mindestens 5Min.,bis die Masse ganz hell aussieht. Das Mehl mit dem Backpulver mischen,über die Eigelbmasse sieben und unterrühren.Das Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Bei 190 Grad Umluft 20-25 Minuten backen. Die Teigmasse reicht für eine Springform Ca.26-28 cm. Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda

Unglaublich viele fleißige Helfer trugen zum Gelingen dieses Festes bei. Natürlich begannen die Vorbereitungen für dieses Fest viel früher, nämlich am Ende des letzten Festes, als das Zelt für das darauffolgende Jahr bestellt wurde. Dann traf sich im Frühjahr der Festausschuss, der den groben Rahmen für das Fest absteckte und schaute, ob es alles auch schon reserviert war - die Dinge bei der Brauerei, die Sache beim Markt Meitingen, das Fleisch und vieles mehr. Der Festausschuß traf sich dann...

Zutaten: 80g Zucker 80g Butter 2 Eier 1/2 Backpulver 150g Mehl 1 Vanillezucker 1-2 EßL. Milch nach bedarf Kirschen,Äpfel,Beeren Wehr möchte kann einen Schokoladen- Teig herstellen mit 4-5 EßL. Kakao. Zubereitung: Alle Zutaten bis auf das Mehl in eine schüssel geben, schaumig rühren, dann das Mehl unterheben. Denn Teig in eine gefettete Springform geben und Obst darauf legen. Gutes Gelingen wünscht Euch Gerda

Alle Jahre wieder steigt am kommenden Sonntag das inzwischen 35. Strassenfest der Evangelisch-Lutherischen Johannesgemeinde. Seit Anfang des Jahres laufen die Vorbereitungen zu diesem Höhepunkt im Leben der Kirchengemeinde. Von langer Hand wird vom Festausschuß alles vorbereitet. Unzählige Helferinnen und Helfer sind beteiligt. Ab dem kommenden Samstag wird es dann äußerlich sichtbar. Die Straße auf Höhe des Pfarrhauses, des Gemeindehauses und der Johanneskirche wird gesperrt. Ein großes Zelt...

Die für heute angekündigte Fahrradtour nach Lutter (NRÜ) zum Backtag auf dem Bauernhof " Blume " , hat die Radwandergruppe des RSCW. Garbsen 78 e. V. statt mit den Fahrräder, mit dem Auto angefahren. Auf dem Hinweg waren die Teilnehmer ärgerlich, weil das angesagte schlechte Wetter nicht stattfand. Nach Kaffee und Kuchen und beste Laune auf der Bauernhof, kam der Regen. Alle waren doch glücklich,doch mit dem Auto gefahren zu sein.

700 Jahre Schulenburg, das ist auch für die AWO Schulenburg Grund genug zu feiern. Die AWO lädt zu ihrem öffentlichen Sommerfest am 5. Juli, 12 bis 18 Uhr im und am Dorfgemeinschaftshaus Schulenburg (Amtsweg) ein. „Nachdem die von uns angebotenen Kinderspiele beim Südseefest so gut angekommen sind, werden wir sie auch zum Sommerfest aufbauen“, erklärt Karl-Heinz Dahlke, Vorsitzender der AWO in Schulenburg. Ursprünglich sei auch ein Flohmarkt für Kindersachen vorgesehen gewesen, aber trotz breit...

Der Kuchenbäcker Text © Brigitte Obermaier, Muenchen, 2008-06-15 Bilder © Wilhelm Busch, Wiedensahl, 1853 Frau Mama hat bereitet Um für Morgens ganz beizeiten Brot und Zuckerstangen backen. Dass der Kunden Herzen lachen Rührt sie um im Trog den Teig Klein-Mäxchen meint lecker fein. Sitzend auf dem Stuhle dass es munde Seine Zunge macht die leckere Runde Schon hebt sie ihren Finger Sei nur brav - wie liebe Kinder Er lächelt nur darüber, ganz gewiss Gehst du raus, ich dich nicht vermiss. Gar...